All About Japan

深度日本:与《古事记》神话密切相关的鸟取历史与文化

在鸟取县,有许多地方保留了历史中的原貌。

深度日本:传承至今的鸟取民间手工艺

自然环境优越的鸟取县有着历史悠久、丰富多样的传统手工艺品。

深度日本:日本电视综艺里的“短剧”到底是什么?

一年一度喜剧大赛带火的“漫才”,其实不是真的漫才,而是短剧。

日本的可持续农业

通过可持续发展周、以及可持续发展奖获奖视频中展示的这些举措可以发现,可持续发展是日本农业、林业和渔业部门的重要组成部分。

日本调酒师:新派日本酒的引领者——新政酒造

近几年,日本的清酒相较之前,风味千变万化,某些制法易饮程度甚至和果汁相差无几,而引领这些变化的就是鼎鼎大名的新政酒造。

深度日本:红花染——绽放于山形的古法染色技艺

红花是一种历史悠久的作物。作为农作物,红花可以食用或作为榨油的原材料。作为药材,红花具有极高的药用价值。除此之外,红花还是一种重要的染料植物,从其花瓣中提取到的珍贵的红色素可以制成...

日本自由行:青春18车票 东北心动之旅(下)附行程攻略

从急行列车到长途巴士、从共享单车到双脚徒步⋯⋯挑战的旅程从未停息!

日本自由行:青春18车票 东北心动之旅(上)附行程攻略

手执一张12050日元的通票,五天內纵贯扶桑,在旅行中感受18岁青春!

深度日本:抽签到底有什么魔力,让日本人如此痴迷?

从演唱会门票、到买东西的资格,到处都要看“运气”。

人物专访:安来节捞泥鳅女将——小幡美香

一位身材娇小的美女,竟是名闻遐迩的“安来节捞泥鳅女将”。

日本调酒师:不一样的仪式感 | 日本新春喝什么酒?

新春时节,在辞旧迎新的气氛中,不免喝一些和平时不太一样的酒。尤其是在日本这种注重仪式感的国家,都有什么样的新年酒呢?

日本匠人:给传统陶艺以新风的林侑子

用“土剪刀”绝技、圆传统工艺之梦的八零后女匠人

深度日本:注染——来自大阪的“豪放派”染色技法

注染是一种发源于大阪,传承了百年之久的染织工艺,它的发展和传承,有着很多有趣的故事。

日本美食:大阪烧、广岛烧、什锦烧......揭秘日料中的那些“烧”

谁不喜欢铁板上现做的热乎乎的“烧“料理?御好烧(お好み焼き)们的秘密都在这里!

日本自由行:一方人养一方美食,富山县美丽乡村之旅②

浓郁的风土人情与独特的美食特产,这绝对是爱上砺波的唯一理由,没有之一。

日本自由行:金黄色的梦幻田园,富山县美丽乡村之旅①

富山县的“散居村”究竟隐藏着什么令人流连忘返的魅力呢?让我们走近跟前去看看吧――――

日本调酒师:旅途中的小确幸| 便利店罐装啤酒大推荐

都说工作之后的啤酒是最好喝的,的确,疲惫的时候一杯啤酒简直是至高享受。但是人在旅途,又有什么简单方便又好喝的呢?

日本美食:冬天这么冷,不如来一碗热腾腾的关东煮?

关东煮虽然名字里有“关东”,但是真相却不是你想的那样......

深度日本:江户更纱——东京染织之美

“染色之乡二叶苑”是东京少数尚存的传统印染工坊,至今已有百年历史,跟随第五代继承人高市洋子女士,一起来了解江户更纱的故事。

人物专访:从矢作圣到东金圣,日本陶瓷的女继承者

女性视角下,陶瓷与现代艺术又将结出怎样的美之果实?

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