All About Japan

深度日本:新时代的日式美学——摆在餐桌上的生活态度

日本料理中使用的各种各样的碗碟,让人印象深刻。一起来了解一下现时代的日式餐具究竟有什么样的变化吧!

在家也能做的日本美食——寿喜烧

或许你听过它的名字,但你真的了解它吗?快来看看到底什么是寿喜烧吧!

日本探店:不是猫咖柴咖但也超治愈!揭秘可爱AI机器人LOVOT咖啡店

大眼睛眨眨,伸手要抱抱,在日本新概念咖啡厅里,和可爱机器人玩耍一下?

日本自由行:绝不能错过的秋田旅行指南!温泉旅馆・特色美食・民俗庆典篇

提到秋田会想到什么?可爱的秋田犬、温泉、还是古色古香的老街?来看看必须体验的温泉和必尝秋田美味吧!

梨,蜜瓜,鲜牛奶 | 樱花季绝配——三款春限定日本酒

春天就要喝春天的酒。三款春限定生原酒,樱花树下喝一杯,风雅迷醉又浪漫。

日本自由行:绝不能错过的秋田旅行指南!自然风光・必看景点篇

提到秋田会想到什么?可爱的秋田犬、温泉、还是古色古香的老街?来看看都有哪些地方必须打卡吧!

深度日本:它们是中餐吗?这些日本“中华料理”你绝对没见过

来到日本旅行,会发现这里到处都有“中华料理”,但是日本的中华料理店里,为什么会出现那么多中国人不认识的菜呢?

日本购物:在东京上班的OL每天在吃哪些保健品呢?

在生活节奏很快的日本,大家都会选择吃一些保健品来保持身体的健康和活力。来看看在日本工作的OL小姐姐都在吃哪些保健品吧~

深度日本:春分吃什么?

二十四节气之一的春分,在日本不仅是假日,也有着独特的习俗和饮食习惯

深度游日本:春季必点日料盘点(海鲜篇)

在吃这件事上,日本料理讲究的是食材的新鲜和原味。春天的当季食材都有什么,它们有可以变成怎样的美味呢?

日本调酒师:金酒(GIN)与手工金酒

炎炎夏日,深受大家喜爱的金汤力中的金酒,其实在日本各地亦有生产。这篇为大家科普并介绍下备受瞩目的日本手工金酒。

日本购物:“侘寂风”界的OG——濑户烧的前世今生

最近又重新在各平台火起来的侘寂风,其实是一种日本的传统美学意识,指的是朴素又简单、安静的事物。濑户烧的出现远在这种思想风格之前,甚至或许,濑户烧的工艺美学也是汇成这种日式风格的源流之一。让我们赶紧来一起了解一下吧!

涩谷年轻人新据点——新派居酒屋与“0浪费”咖啡店

在年轻人的街区涩谷,那里的人喜欢去什么地方喝酒?强推本篇新潮好店!

日本购物:经得住烈火和时间淬炼的真宝藏?——有田烧的故事

陶瓷源于中国,遍布了全世界。在不同文化土壤中重新发芽生长出来的陶瓷,又会有什么样的不同呢?日本的有田烧就是其中之一。

日本调酒师:硬核科普日本烧酒(附DIY调酒做法)

大家对日本酒类的印象都是什么呢?清酒?日威?著名的朝日啤酒?这篇为大家介绍日常大量消费却不太被大家注意的日本烧酒。

日本调酒师:来横滨喝什么? 横滨金酒蒸馏所&鸡尾酒酒吧Nemanja

横滨,是黑船来航之后日本最早开港的港口城市之一。这样的从百年前就是传统与现代交融的地区,会有什么样的美酒呢?

日本调酒师:藏前的再生型蒸馏所 | 东京RIVERSIDE蒸馏所

被称作东京布鲁克林的“藏前”地区,以各种风格迥异的咖啡店,陶艺作家和玻璃艺术家的作品店以各种杂货文具店著称。其实,这里还有一间特别的金酒蒸馏所......

深度日本:突然爆火的omakase,到底是什么?

近来"中式omakase"这个词火遍了各个视频平台,引起很多讨论,本篇就来揭秘这个来自日本的餐饮形式!

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