All About Japan

【深度日本】牽起情感與生活態度的「移動販賣」

今日在日本各處興起的特色移動販賣,其實想傳遞的不只是餐點的魅力,而是透過移動販賣,牽起更多不同的情感連結。喝一杯擁有故事的咖啡,獲取更具能量的五感享受。

終將走上歷史的日本豪華寝台列車?!「Sunrise瀬戸・出雲號」至今人氣不減的秘密!

結合日本鐵路沿線風景的特色列車,相信對重度日本旅遊者與鐵道迷來說肯定一點都不陌生,然而大家對日本國內所剩無幾的「寢台列車」的認識又有多少呢?

一年四季都想吃!遍地開花的日本國民美食「關東煮」

日本的超商根據地域與店舖不同,幾乎很難在夏天看到加熱關東煮的蹤影,甚至連販售的關東煮食材也與台灣不盡相同。究竟日本關東煮藏了多少奧妙,其中又有哪些特色呢?

【山梨自由行】 一次滿足美食、遊憩、泡湯、尖叫的「富士急樂園」

位於富士山山腳下行政單位隸屬山梨縣的富士急樂園,融合有恐怖、驚嚇等吸引年輕人的元素,還鄰接著多家住宿設施與溫泉設施,為壯麗富士山景下的享樂首選。

【長野自由行】追隨黑澤明導演中的世外桃源,探訪如田園詩般的「安曇野」

你想像中的世外桃源是什麼模樣呢?世界知名的日本導演黑澤明,在1990年執導的電影《夢》第八則夢境片段中,便以長野縣安曇野市「水車村」呈現出世外桃源。

真金不怕火煉!世界第一的日本「旅遊與觀光發展度」與有目共睹的「軟實力」

2022年5月在瑞士達佛斯舉行的世界經濟論壇中,日本從117個國家(地域)中脫穎而出,堂堂獲得2021年「旅遊與觀光發展度」世界第一的榮譽。

住宿價值再升級!令人眼睛為之一亮的東京民宿品牌新選擇「stayme」

提供更貼近在地生活的東京民宿品牌「stayme」,以更具生活感與在地特色的車站為中心,展開主題鮮明且具有設計感的住宿空間,為入住者提供超越住宿的獨特魅力。

【山梨自由行】到「富士本栖湖渡假村」一次入手四季花海與雙鑽石富士

富士山山腳下的富士五湖一直都是關東近郊的知名景點,特別是「本栖湖」旁的「富士本栖湖渡假村」更利用其優秀的地點位置,讓渡假村內隨著四季不停的變化。

【深度日本】後疫情時代下的無人商機!令人大開眼見的日本次世代自動販賣機服務

日本境內高普及率的自動販賣機銷售模式有了轉變。如何從便利的自動販賣機提供以及獲取商品的觀點來看,「加入智能服務」的無接觸購買市場正越演越烈。

【深度日本】好酒就要長長久久!榮獲日本地理標誌(GI)認證的日本好酒

來到酒櫃,面對架上琳瑯滿目的日本地酒或燒酒,總是不知該如何選擇嗎?想要輕鬆識別日本產好酒,不妨可以先確認瓶身是否印有「地理標誌(GI)」。

【深度日本】 人生就該享受一次無菜單料理!對料理職人完全信賴的術語「Omakase(おまかせ)」

高級日本料理中經常可見的「無菜單」模式,也就是日文中的「Omakase(おまかせ)」,簡單來說就是把餐桌上將出現的佳餚,交由值得信賴的料理職人全權負責。

【京都美食】以一杯咖啡開始每一天!專屬老京都人的早餐代表

畢竟是昔日的千年古都,日本史上有不少的初體驗都是在京都發生的,許許多多新潮流、新文化都是從這裡流行起來,像是咖啡與喫茶文化,老京都人甚至還有自己的一套習慣。走在京都古巷裡不難發現,...

只要搞懂日本的地理關係與行政劃分,就算是路癡也能完成日本自由行!

暢遊日本不難,但要搞懂日本行政單位的劃分,對旅人來說畢竟有一定的難度,在這樣的基礎上最簡單的分辨原則,便是了解究竟提及的是都道府縣或是市區町村。

日本高級飯店的床為什麼那麼好睡?前往日本老店「NIHON BED」一窺製作好床的秘密

日本的睡眠文化是如何轉變、日本飯店的床又為什麼那麼好睡呢?透過訪問日本史上第一間專製西式床墊的百年品牌「NIHON BED」,一窺日本床墊的秘密。

【深度日本】後疫情時代下的日本各市鎮魅力度排行

不論日本或是台灣各地,皆有許多尚未被挖掘的魅力市鎮等著旅人去探訪,在疫情的影響下,旅遊業或許迎來了空前的危機,但也進而推動了觀光展業的轉型與多元發展。

【深度日本】如何辨認日本認證農產品?鎖定日本地理標誌GI準沒錯

像是靜岡茶、夕張哈密瓜、沖縄黑糖等「地域品牌」,不僅是地方產品品質優良美味的保證,掛上產地之名的同時,更提升了消費者認知度,強化了日本地方鄉鎮的魅力。

【日本在地】真露營偽露營皆適用! 露營新手也能做出的露營美食

有愈來愈多日本人選擇「走進自然」搭營感受天然芬多精,不論是動手野炊或是在家體驗偽露營的錯覺,日本的「露營美食」正成為社群網路裡吸晴的一個重要主題!

【深度日本】在日本國家級單車車道上體驗騎單車的快感

不需拆解就能將心愛的單車帶上電車,或是騎乘單車直接check-in旅宿,在單車旅遊盛行的日本,觀光客也能毫無負擔地享受,騎乘在日本全國知名單車車道騎乘的快感。

【深度日本】後疫情時代!親近大自然的旅行型態正在發酵

訪日之旅將不再訴求表面文字,而是用身心靈加以感受,帶回滿滿地旅行回憶!開啟日本最當道的融入自然旅行模式前,先來了解一下有關日本貼近自然的旅遊型態有哪些!

【深度日本】味噌不是只能做湯,全新的調味香料「umami・so」粉末味噌

隨著對健康意識的提高,與其他發酵食品一樣,富含豐富營養成分的味噌,再度受到各界矚目,而這次受到矚目的不只是傳統醬式味噌,而是一顆顆輕盈的「粉末味噌」。

know-before-you-go