All About Japan

日本调酒师:不一样的仪式感 | 日本新春喝什么酒?

新春时节,在辞旧迎新的气氛中,不免喝一些和平时不太一样的酒。尤其是在日本这种注重仪式感的国家,都有什么样的新年酒呢?

深度日本:注染——来自大阪的“豪放派”染色技法

注染是一种发源于大阪,传承了百年之久的染织工艺,它的发展和传承,有着很多有趣的故事。

日本美食:大阪烧、广岛烧、什锦烧......揭秘日料中的那些“烧”

谁不喜欢铁板上现做的热乎乎的“烧“料理?御好烧(お好み焼き)们的秘密都在这里!

日本自由行:一方人养一方美食,富山县美丽乡村之旅②

浓郁的风土人情与独特的美食特产,这绝对是爱上砺波的唯一理由,没有之一。

日本自由行:金黄色的梦幻田园,富山县美丽乡村之旅①

富山县的“散居村”究竟隐藏着什么令人流连忘返的魅力呢?让我们走近跟前去看看吧――――

日本调酒师:旅途中的小确幸| 便利店罐装啤酒大推荐

都说工作之后的啤酒是最好喝的,的确,疲惫的时候一杯啤酒简直是至高享受。但是人在旅途,又有什么简单方便又好喝的呢?

日本美食:冬天这么冷,不如来一碗热腾腾的关东煮?

关东煮虽然名字里有“关东”,但是真相却不是你想的那样......

深度日本:江户更纱——东京染织之美

“染色之乡二叶苑”是东京少数尚存的传统印染工坊,至今已有百年历史,跟随第五代继承人高市洋子女士,一起来了解江户更纱的故事。

人物专访:从矢作圣到东金圣,日本陶瓷的女继承者

女性视角下,陶瓷与现代艺术又将结出怎样的美之果实?

深度日本:日本温泉到底有什么魅力?

温泉在日本早已不是一种洗浴形式,更是一种文化。在体验日本温泉之前,有必要先读一读这篇小文。

日本匠人:首创“无烟柴窑”的陶艺家日下部正和

传递快乐的日本无烟柴窑大师,他的人生故事值得一读。

日本购物:必买!最具特色的日本小礼品(2023最新版)

来日本怎么能不买买买?优质的made in Japan会让旅程增添更多乐趣!

在家也能做的日本美食——寿喜烧

或许你听过它的名字,但你真的了解它吗?快来看看到底什么是寿喜烧吧!

日本调酒师:日本威士忌之父 | 竹鹤政孝和他的威士忌

提到日本威士忌,比如山崎、白州、宫城峡等等都是世界知名。而这些威士忌之所以存在,是因为一位叫竹鹤政孝的人。

日本美食:从爆火的“提灯”,聊聊日式烤串中的“稀有部位”

提灯只是日式烤串中的一种,还有许许多多特别又好吃的“烧鸟”等待解锁!

日本自由行:两天一夜的富山匠心之旅②——铸造之都高冈

日本富山县的高冈市,既是《哆啦A梦》作者藤子·F·不二雄的故乡,也是日本著名的铸物之城和铜器之城。富山匠心之旅的第二日行程,就在这里展开......

日本自由行:两天一夜的富山匠心之旅①——古镇八尾町

夏日里因为“盂兰盆节”而格外热闹的越中八尾町,在寻常的日子里是一处极具特色的日式古镇。两天一夜的富山匠心之旅,就从这里开始......

深度日本:三宅一生,不只是包包

ISSEY MIYAKE绝对是喜欢时尚的中国人最熟悉的日本时尚品牌之一。哪怕是对于这串英文不甚了解的人,也应该听过它的中文名——“三宅一生”,再不济,最起码曾在街上看到过ISSEY MIYAKE最经典的一款包...

日本自由行:古都镰仓——秋日红叶攻略(2022最新版)

无论是探访名刹古寺、还是在日式老街上悠闲漫步,或者为《灌篮高手》前来拍照打卡,镰仓都不容错过,而这里的秋景更是一绝,本篇就来揭秘秋日必访之镰仓红叶

学日语:最适合中国人的四大日语教材详解

无论是想到日本观光、旅行;还是因为《鬼灭之刃》《间谍过家家》等动画,想更了解日本动漫;学日语都是更了解的开端。

know-before-you-go