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日本购物:北海道新千岁机场不容错过的伴手礼大盘点

新千岁机场就能购买,一网打尽北海道17种伴手礼,建议收藏。

日本调酒师:日本传统的利口酒——梅酒

利口酒因其甜美的口感和丰富的滋味而流行于世界各国,广泛受到人们的喜爱,而日本自古以来就有一种利口酒大受欢迎。

日本调酒师:畅爽一夏 | 便利店就能买到的柠檬沙瓦大盘点

炎炎夏日,每到夜幕降临,不妨来到超市、便利店,这些“微醺快乐水”都不容错过!

日本调酒师:烧酒酒造的新挑战——日新月异的新派烧酒

一直以来,烧酒给人一种“老头”们才会喝的印象,不过近两年烧酒酒造们推出了不少新派烧酒,一下子使其味道和印象新奇了起来。

日本美食:素面和夏天最配了!日式素面大揭秘,附吃法与食谱

素面是东亚地区都能品尝到的一种细面, 在日本,素面更是炎热夏日用来制作凉面的人气美食。

日本调酒师:江户下町剪影 | 富冈八幡宫泼水祭和深川蒸馏所

藏在东京下町的地产地消的金酒,究竟是个什么味道?

日本美食:简单却不单调的乌冬面

极简主义风也能展现在食物里?看起来很简单的乌冬面原来也能有那么多种类和吃法!

日本调酒师:随时随地轻松饮——无酒精罐装“酒”大推荐

日本的超市、便利店里酒精饮料琳琅满目,但无酒精的“酒”种类也不少。

日本美食:酒香不怕巷子深——盘点东京那些藏而不露的筑地名店

时至今日,再赴东京旅游的朋友,对纯正宗日式美食的追求,显然早已远超出往昔对“买买买”的执着。“一兰”、“一风堂”门口不再列如长蛇;“寿司之神”、“天妇罗之神”等早已司空见惯,就连各种米其林餐厅,亦不再是可望而不可及的存在。

日本美食:饭团——承载着历史与未来的日本美味

饭团看似简单,似乎只是一团盐味米饭,但其内在却蕴藏着无尽的变化。

日本调酒师:日本威士忌的灵魂 | 水楢木与山崎嗨棒

如今威士忌大火的情况下, 以好喝且稀有著称的日本威士忌新开售的嗨棒可谓直击灵魂。

日本调酒师:来横滨喝什么? 横滨金酒蒸馏所&鸡尾酒酒吧Nemanja

横滨,是黑船来航之后日本最早开港的港口城市之一。这样的从百年前就是传统与现代交融的地区,会有什么样的美酒呢?

日本调酒师:富山之旅与威士忌——三郎丸蒸馏所圣地巡礼

作为近年唯一的威士忌相关动画电影,2023年11月公映的《欢迎来到驹田蒸馏所》的取景地非常值得一探!

日本调酒师:威士忌“新成员”——山鹿蒸馏所与新里酒造

都知道经过木桶熟成之后的威士忌甜美香醇,但是没有经过熟成刚刚蒸馏出来的原酒呢?

日本调酒师:东方海盗快乐水——日本的朗姆酒

看过电影《加勒比海盗》的人一定对其中杰克船长喝的朗姆酒印象深刻,不过除了朗姆酒的传统产地中南美,日本近年也有了不错的朗姆酒。

日本美食:秋日菌菇的鲜美,不只有“见手青”

秋日是菌类的狂欢,日本也有好多美味菌菇料理。

深度日本:盘点日式牛肉饭连锁店,看看哪家是你的最爱呢?

牛肉饭连锁店的三大品牌是“吉野家”、“食其家(すき家)”和“松屋”。在日本国内,“吉野家”有1190家店,“食其家”有1943家店,“松屋”有1215家店。 每个品牌不仅在口味上有所不同,价格和氛围也不同。

日本自由行:品蟹饭,泡温泉,北海道的惊喜小镇——长万部

长万部,不仅是北海道的一个重要交通枢纽,同时也是一个自然资源丰富、风光优美的地方。

日本美食:不能错过的濑户内美味——四国 · 爱媛特产大盘点

来到了四国旅行,肯定也要体验下濑户内海周边的美食和特产!

日本自由行:千奇百怪的主题餐厅

近年来以东京为首的大都市,刮起了“主题餐厅风”。

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