日本调酒师:富山之旅与威士忌——三郎丸蒸馏所圣地巡礼
作为近年唯一的威士忌相关动画电影,2023年11月公映的《欢迎来到驹田蒸馏所》的取景地非常值得一探!
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近年来以东京为首的大都市,刮起了“主题餐厅风”。
极简主义风也能展现在食物里?看起来很简单的乌冬面原来也能有那么多种类和吃法!
都知道经过木桶熟成之后的威士忌甜美香醇,但是没有经过熟成刚刚蒸馏出来的原酒呢?
横滨,是黑船来航之后日本最早开港的港口城市之一。这样的从百年前就是传统与现代交融的地区,会有什么样的美酒呢?
藏在东京下町的地产地消的金酒,究竟是个什么味道?
秋日是菌类的狂欢,日本也有好多美味菌菇料理。
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