美食 & 饮品

许多中国人都相当喜欢牛肉料理，而日本和牛近年来更成为美味牛肉的代名词。事实上，日本和牛也只是统称，据说，日本各地进行商标登录的和牛品牌已超过150种。通常，日本和牛除了给人以肉质鲜甜柔软，价格高昂之外的印象外，你是不是对和牛知之甚少呢？但通过这篇文章，你就可以彻底明确到底和牛的定义和定位是什么？进一步了解名声享誉国际的日本3大和牛，走进知名和牛料理店，坐下来品尝经过严选的日本各地人气品牌和牛，我保证，读完本篇，你马上就能升级成和牛达人！

说到名古屋，大家的印象可能停留在日本第3大都市，工业大城或是丰田的大本营。对于这个都市的美食也许没什么概念。其实名古屋的饮食文化在日本国内可说是最具特色也是最鲜明的。其中最有名的应该就是由赤味噌调味的各式料理，如：乌龙面，炸猪排等。甚至是关东煮都是赤味噌口味。不妨现在就来替大家介绍名古屋车站附近的几家隐藏版必吃美食，相信一定会颠覆大家对名古屋的美食印象！

在香港这座汇聚了各国风味的国际都市中，美食丰富得令人眼花缭乱，几乎涵盖各种国家各大菜系。这次我们要精选出10家积极选用日本食材的美食餐厅。包含与日本同步的手工精酿啤酒，使用日本季节性食材入菜的法式料理，秘鲁菜，或是正统的日本怀式料理，仿造日本居酒屋，筑地市场风情的各式美食料理等，相信都能让你品尝到最新鲜的日本季节美味。

本文为您精选坐落在北京、上海的13家正宗日料店，它们的共同特点是，店内使用从日本各地直送的各季节时令优质食材。

本文将为您介绍在北京、上海使用日本各地直送鱼贝海鲜食材的8家正宗日本寿司餐厅，带你品尝各季节食材的独特风味。

说到北海道最大都市「札幌」的美食，大家是不是都只会联想到日本3大拉面之1的北海道札幌拉面呢？札幌是北海道的美食宝库，除了拉面之外汤咖喱、烤羊肉​​串烧、海鲜都是人气美食，今天小编要来跟大家分享9家在札幌市区必吃的汤咖喱餐厅，汤咖喱的发源地主要以札幌为中心，是北海道的特产美食，下次来到札幌不要只是再天天吃拉面喽，美味的汤咖喱也等着大家去挖掘呢！

尽管，我们去仙台宫城县参加这场盛大的七夕节时天气非常炎热，但没有什么能阻挡我们尽情欢乐！

做一碗很配饭的味增汤其实并不难，下面这5种味增汤都是简单易得的快慰美食。