和果子的前世今生
所谓罗马不是一天建成的,日本玲琅满目五彩缤纷的和果子也不是一天做出来的。和果子有着极其悠久的历史,每个时段又呈现出不同的特色。今天和您粗略回顾一下和果子的发展史。
全世界坐席数最少的米其林三星店:斋藤寿司店
在米其林指南2015中所收录的米其林三星店里,位于东京的共有12家,其中有5家店位于东京都港区,而说起港区就不能不提兼具商务、休闲、娱乐与艺术等多种功能于一体的国际风尚之窗——六本木。今天要给大家介绍的斋藤寿司店,正是位于六本木一丁目的名店之一。
挑来选去还是它!日本圣诞蛋糕的经典款鲜奶草莓蛋糕
说道圣诞节要吃啥,大家可能都知道美国吃火鸡,中国送苹果,那么在日本呢,圣诞节就是要吃鲜奶草莓蛋糕的哦。 那么为什么在日本圣诞节要吃鲜奶草莓蛋糕呢,想必大家一定很好奇吧。
古都米其林三星名店巡礼:尽享顶级怀石料理带来的「お・も・て・な・し・」
作为日本高档料理的代名词,怀石料理往往特别考验料理人的造诣和修为,今天小编就来带你领略一下,来自古都京都的3家米其林3星级怀石料亭的「おもてなし」(用心款待)!
日本神明也爱美食?不然为啥神社附近会有这么多美食!
如果你在元旦来到日本,除了要体验一下日本人在新年第一天去参拜神社这一习俗之外,还能品尝到当地的美食的话岂不是一举两得?今天小编就来给大家推荐几所关东比较有名的参拜神社,外加吃货大礼包!就是一定不能错过的当地美食哦~
在日本的冬天体验冰上垂钓——“西太公鱼”快上钩~
也许你会联想到:姜太公钓鱼,愿者上钩。No no 今天我们的主角可是“西太公鱼”。在日本的冬天,除了滑雪还有一项有点奢侈却非常受欢迎的运动,那就是在结了冰的湖面上凿一个洞钓鱼儿。
日本网民意见大调查!圣诞节要怎么过才好?
又到一年圣诞节,每年这个时候呢,总有很大一部分人不知道圣诞节该怎么过,不过不要紧,今天我们通过日本某网站统计的数据来看看日本人都是怎么过圣诞节的,来给大家一个参考吧。
距离成田机场仅10分钟,享受成田山新胜寺以及美妙的鳗鱼之旅
千叶县成田市的成田山新胜寺区域距离成田机场只需10分钟,这里有历史悠久的寺庙古色古香的建筑,各类美食也在散发着迷人的魅力。在抵达日本之后或者出发之前,您可以利用零散时间,体验一次浓缩的日本之旅。
年玉包装袋大检阅!
日本从明治维新废旧历用西历, 但新年习俗还保留着不少中国的影子, 其中包括派利是. 一开始是大家互相送名贵礼物像剑,食物之类,希望新一年大家能好好相处.到了现在变成跟中国人一样长辈给钱后辈. 跟很多情况一样,日本对派利是也有一套複杂且琐碎的守则,为了不想大家睡着今天我给大家带来很可爱的日本制红包。
米其林上榜名店的“三星”是怎么评出的?!细节曝光
米其林指南是美食方面的国际权威基准。指南中所介绍的全部餐厅都经过米其林美食侦探的精心挑选。 可是到底它是按什么标准来评价的呢?在尽享美食之余,我们来了解下名店的“三星”是怎么炼成的吧?
重头认识你 - 关于日本团子
在五花八门的日本传统点心中,团子(dango)是一个重要的分支。就像汤圆(元宵)之于中国人,团子是一种老少咸宜且价廉物美的日常点心。在各地的民俗中团子也扮演了重要的角色,比如正月二十吃的“二十日团子”,春天和秋天吃的“彼岸团子”,4月8日的“佛生会团子”,中秋节的“月見团子”,葬礼用的“枕团子”等等。根据名俗学家柳田国男的说法,过去日本有一种叫粢(しとぎ)的面食,用来当作供奉神明的贡品,是团子的原形。下面就介绍几种常见的团子,来日本一定要尝一尝。