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吃货党 | 美食达人亲身传授!正统日本和牛涮涮锅你吃对了吗?

吃货党 | 美食达人亲身传授!正统日本和牛涮涮锅你吃对了吗?

日本和牛不仅是日本人爱好的美食之一,更是近年来访日观光客指名必吃的美食首选。日本和牛散发出的丰醇香气,以及入口即化的口感固然美味,但该怎么吃才能尝出日本和牛天生丽质的口感与风味呢?据说透过在热汤中来回涮数回食用的正统日本涮涮锅,才能品尝高级食材「日本和牛」真正的精华原味。

吃货党|历久弥新的好味道!东京新宿必访百年老店大推荐

吃货党|历久弥新的好味道!东京新宿必访百年老店大推荐

新宿是东京都西边最大的交通汇集点,车站周边林立了许多新颖的百货公司、独立店铺、餐饮店及娱乐场所,也是许多游客住宿的首选地。但您可能不知道在这些高楼的缝隙间,伫立着许多超过百年的饮食老店,依旧吸引着新旧客户上门品尝。即将拜访东京的您,不妨在逛街之余造访,品尝百年不变的美味。

吃货党 | 东京新一季风尚拉面大集结!弱水三千,为何独爱和牛拉面?

吃货党 | 东京新一季风尚拉面大集结!弱水三千,为何独爱和牛拉面?

以顶级食材日本和牛为主角的料理,是多数来到日本旅游的朋友,指名要吃的日本美食之一。加上最近在东京兴起的和牛热潮,以「黑毛和牛」为主要食材所制成的特色拉面,其实正在东京流行中!担心和牛拉面太伤荷包,不够平易近人吗?多数使用日本各地的品牌和牛却以「千元有找(定价在1000日元以下」价格提供的和牛拉面,几乎每一碗堪称绝品,如此不惜成本使用高级食材的和牛拉面,绝对没有不吃的道理呀!

智游人 | 复古文青范儿,东京古宅咖啡探店记

智游人 | 复古文青范儿,东京古宅咖啡探店记

咖啡一直以来不只是饮品,近年来也成为了时尚的指标。店家除了美味的咖啡以外,商品的呈现与店内的装潢都要非常的讲究。这次要介绍的不是时髦的咖啡连锁店,而是近年也相当受欢迎的复古风咖啡店。一起来看看有哪几间人气的古宅风咖啡店吧。

智游人|远离观光区,东京文艺之旅私享清单~很有必要打卡这些治愈系市集哦

智游人|远离观光区,东京文艺之旅私享清单~很有必要打卡这些治愈系市集哦

如果你是频繁到访东京的旅客,如果你早已腻烦观光区人挤人的粘膩感觉,如果你只想慢悠悠在东京享受几个闲散午后,这篇由长居东京的当地人倾心推荐的5个小众质感街区或许应该早早被你划入旅行计划之中。只要你肯用心做笔记,这些街区不仅可以让你逛到脚软,还非常适合拍照打卡!如果你的文青气息余额不足,可以在这些地方一次性充值,Love & Peace满分。

御节料理固定搭配

御节料理固定搭配

日本人新年怎样过呢? 其实日本人的习惯是12/31晚看红白一直看到凌晨12点祝贺一番后,第二天就吃很华丽的御节料理. 御节料理通常都是3-5层,每一层都有很丰富的材料. 形形式式的御节料理裡有某些带有吉利意味材料是不变的, 日本人跟中国人都是颇讲意头(縁起)的民族, 看看日本人心目中吉祥的食物有什么吧.

吃货党|日本超市必买!冬日必备10大锅物汤底大推荐

吃货党|日本超市必买!冬日必备10大锅物汤底大推荐

每到冬天全身冷吱吱,就想吃点热的东西暖暖身子。日本超市卖的汤包种类多到数不清,今天挑选10种不同的锅物口味,提供给各位作为选择,从日式风到外国风味应有尽有,寒冷的严冬邀请好友们一起吃锅,让身心都暖和,也让肚子装饱饱来度过冷天吧!