All About Japan

从北到南边喝边比!烧酒诸地漫游记

日本以其独特的烧酒文化闻名,全国各地的各式烧酒名产叫人印象深刻。甜,爽,香,辣,涩,一杯烧酒里蕴含着酿造者的良苦用心和世间的凉温。

酒里掺水也是门学问:热水兑烧酒的正确制法

往烧酒里兑水的学问多多。热还是冷,水先酒后还是酒先水后,比例如何调配,想要了解这些具体问题,请多听多看多饮多品。

金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱——那宛若清汤的烧酒居然是!!

以北海道为中心延伸出的昆布烧酒的魅力不可阻挡。营养丰富,口感绝佳,酿法简单都是昆布烧酒迅速打开烧酒市场的关键所在。

怎样喝才对味?芋烧酒饮用小贴士

喝什么酒配什么菜,芋烧酒跟刺身是否是天作之合?这其中温酒的功效,酱油的妙处都是从实践中总结出的经验之谈。

来一杯绿茶烧酒!寿司的最佳伴侣

消除鱼肉的腥味,绿茶烧酒和寿司的确是绝配。无论是往烧酒中加入冰镇绿茶还是抹茶粉,都有提振酒香的功效,再加上美味的寿司饭,这种独特组合的魅力需要有心人慢慢品尝。

ほろよい!在日本最受女孩欢迎的果汁酒品牌!

来日本以后发现日本人真的很喜欢喝啤酒,吃烤肉的时候大家喜欢喝着啤酒吃,在夜晚的居酒屋里,啤酒更是人人必点。日本啤酒的种类整体比国内要多。虽然在国内日本啤酒并不常见,但麒麟啤酒呀,朝...

何为“一汁三菜”?

寿司、拉面、寿喜烧等虽是闻名世界的日本料理,但其实它们并非常常出现在普通日本家庭的晚餐餐桌之上。比较典型的家庭料理当属“一汁三菜”。“一汁三菜”作为典型的日本料理,我们很有必要了解下与...

日本情人节巧克力卖场热搜

情人节送巧克力是世界各地通行的习惯,在日本,各大卖场怎会错过这一热辣商机!

从城堡上坐滑梯逃生

虽然我们希望永远不会用上这个滑梯。

甘党和Sweets男子

日语中有很多词汇活灵活现的反应出一些社会现象,比如喜欢吃甜食的人被称为“甘党”,喜欢吃甜食的男性被称为“甘党男子”或者“Sweets男子”。今天我们来聊一聊和这些词汇有关的话题。

和果子的前世今生

所谓罗马不是一天建成的,日本玲琅满目五彩缤纷的和果子也不是一天做出来的。和果子有着极其悠久的历史,每个时段又呈现出不同的特色。今天和您粗略回顾一下和果子的发展史。

“以貌取糖”,来自Marshmallow-Elegance的棉花糖

棉花糖专卖店Marshmallow-Elegance精品推介。美味和美观,一样都不能少!

叫我怎能忘了你,从这家奈良的百年老铺挑走的伴手礼总是能得到满星好评

奈良这座名胜古迹众多的历史城市盛产和果子,在百年老铺「中川政七商店」里,可以找到很奈良特产。很多果子均采用纯手工制作,精美的外形,得体的包装,不愧是可以代表日本甜品最高峰的水准。

教你如何做出漂亮的金鱼果冻

来学学怎么做出晶莹剔透的金鱼果冻吧

由日本网友评出的5种杀伤力冲破天际的日常小零食

最近,日本网友根据杀伤值评判出了最具杀伤性的日常小零食TOP5,看来此零食非彼零食,小小零食力量大,大到了让人们不得不认真考虑其真实价值,这些零食早已远离只吃健康食品的乖小孩形象,高卡路里...

奈良名产- 大佛萌鹿布丁

布丁虽然并非是日本人的原创,但他们会巧妙地在西洋美食中融入本土文化,造就自己的品牌。奈良产大佛布丁坚决走萌萌路线,深受大家的欢迎和喜爱。

雄伟的大垣城

通过这段精彩视频,了解大恒城的过往和周遭。

重头认识你 - 关于日本团子

在五花八门的日本传统点心中,团子(dango)是一个重要的分支。就像汤圆(元宵)之于中国人,团子是一种老少咸宜且价廉物美的日常点心。在各地的民俗中团子也扮演了重要的角色,比如正月二十吃...

巧克力拉面?!

情人节暗黑料理

为的就是你!日本各地限定款零食综合推介

的确,日本的商品很多都带有限定字样,比如期间限定,季节限定,这次是地方限定了。地方限定其实就是指利用各个地域的特产配合全国有名的零食制成的当地特色零食。想吃到这些特色限定零食,你就...

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