All About Japan

随季节变换你的好心情,春日樱花茶的爱之味

樱花茶不仅是春季的应景之作,更是一年四季婚礼庆典仪式上的常备饮品。它由重要的日本元素樱花经盐腌制而成。下次再见到日语「桜茶」或「桜湯」,你就知道指的其实是这种好喝又好看的樱花茶了。

在金泽古城中闲饮一杯红茶

漫步于金泽古城之中,不要忘记留出时间到江户时代流传至今的茶馆里饮一杯红茶

时间与品质的证明 — 京都6种必买纪念品

京都悠久的历史使得其成为嵇古博精的圣地。

茶之味 | 抹茶还是煎茶?日本悠悠然生活中的茶滋味

提到日本茶,大家首先会联想到一抹青绿。日本的绿茶种类多样,各有名堂。看完这篇文章,你不仅可以轻松辨识抹茶,煎茶以及烘焙茶之间的区别,还能让你更轻松的享受夏日里的茶滋味。

日本购物:经得住烈火和时间淬炼的真宝藏?——有田烧的故事

陶瓷源于中国,遍布了全世界。在不同文化土壤中重新发芽生长出来的陶瓷,又会有什么样的不同呢?日本的有田烧就是其中之一。

抹茶味草莓大福

这些抹茶甜点把京都的传统点心推向了一个新的高峰。

日本购物:日本茶种类知多少?最适合带回国的日本茶伴手礼大推荐!

每个国家都有属于自己的饮品文化,日本和中国一样,以饮茶为主,一起来看看日本茶到底有什么特别之处吧!

深度日本:南部铁器——铁壶而已,凭什么那么贵?

这两年在各大电商平台上都可以看到"南部铁器"的身影。最常见的是铁锅、铁壶。看似平平无奇,而售价则暗示这并不普通......

文青党|远离东京闹区,藏前人气时尚咖啡厅巡礼

虽然紧邻华丽喧嚣的热门观光地浅草与晴空塔,藏前的下町风格使它显得特别且宁静。近年来,散步与咖啡厅巡礼也变身成下町旅游的特色之一。早期的藏前有许多工业时期生产加工所设置的工厂,随着时代的变迁,东京的加工产业外移到外地,原本萧条冷清的藏前在近年来出现年轻人创业的回归风潮。除了氛围独特的杂货,手工艺品等,充满文青风格的咖啡厅唤起了藏前的下町风潮。接下来将为大家介绍几家充满独特风格,味道也大受好评的藏前咖啡厅。

全程手制!这家素雅小店就这么一滴,一滴,滴出了不平凡的美味绿茶

喝茶见功夫,日本年轻人的新据点三轩茶屋里有一家创意茶坊,原来泡茶也可以像泡咖啡那样,一滴一滴的来。

山形铸铁壶

受京都风格的影响,山形铸铁壶已经拥有了近千年的铸造历史

日本调酒师:藏前的再生型蒸馏所 | 东京RIVERSIDE蒸馏所

被称作东京布鲁克林的“藏前”地区,以各种风格迥异的咖啡店,陶艺作家和玻璃艺术家的作品店以各种杂货文具店著称。其实,这里还有一间特别的金酒蒸馏所......

know-before-you-go