最近流行的日本酒相比从前有了许多令人惊喜的变化！日本酒的变化和风味的丰富程度也日新月异，本篇就来一探究竟。

谁不喜欢铁板上现做的热乎乎的“烧“料理？御好烧（お好み焼き）们的秘密都在这里！

关东煮虽然名字里有“关东”，但是真相却不是你想的那样......

或许你听过它的名字，但你真的了解它吗？快来看看到底什么是寿喜烧吧！

提灯只是日式烤串中的一种，还有许许多多特别又好吃的“烧鸟”等待解锁！

在吃这件事上，日本料理讲究的是食材的新鲜和原味。春天的当季食材都有什么，它们有可以变成怎样的美味呢？

中国的传统节日都有相应的传统美食，日本在节分之日，也是有相应的料理的，不仅如此，每年的吃法还不一样呢！

沾上蒲烧酱汁的鳗鱼深放在炭火上炙烧...... 鱼皮被烤至金黄发出阵阵诱人的浓郁香气......剖鱼3年，串鱼8年，烧烤一生！