All About Japan

米其林鳗鱼老舖『つるや』

历史悠久的米其林1星鳗鱼饭

米其林上榜名店的“三星”是怎么评出的?!细节曝光

米其林指南是美食方面的国际权威基准。指南中所介绍的全部餐厅都经过米其林美食侦探的精心挑选。 可是到底它是按什么标准来评价的呢?在尽享美食之余,我们来了解下名店的“三星”是怎么炼成的吧?

小樽的雪和异乡的寿司

小樽的雪和异乡的寿司,冷的是表面,暖的是人心。

米其林餐厅我来了(入门篇)

大家都知道,大名鼎鼎的米其林是一家法国著名轮胎生产商,同时也以旅游指南及米其林餐厅评分而誉满全球的重要生活指标。这两者看似毫无关联,但其实又紧密相关。那么今天就让我们来简单了解下米其林旅游指南和米其林餐厅的历史吧。

从米其林的视角来拍摄日本

说到米其林指南大家都会想到有名的米其林餐厅排行榜,其实由米其林制作的指南书可不仅只有这个哦。米其林也有制作外国人观光用的指南书呀。

在云之上ー米其林新贵龙吟

从2011年开始,连续4年被评为三星的日本料理屋—龙吟,是一家2003年12月3号开始营业,只有12年运营历史的精品日料小店。

在秩父市享受美味新感觉

请加入Texan in Tokyo的队伍,在日本乡村秩父市来一场享受美味的冒险之旅!

游船与刨冰

位于埼玉县的长瀞居于秩父市的一角,是一个风光旖旎,景致独特的地方。这里山川相映,宁静而朴素的田园之景总能扫去心头的烦恼和纠结。从东京坐电车一个半小时便可到达,住在那里也成,当日返回也没问题,着实是个放松心情的好去处。

自制油炸麻糬冰淇淋

这款食谱一定会挑逗你的味蕾——而且毫不麻烦!

日本还有这些你所不熟知的一面!这里集中了上百部关于日本的有趣视频

日本政府观光局(JNTO)精选了一百部有关日本的精彩视频,并在My Japan Story 视频主页上公布啦。日本有趣的一面,让人震撼的一面,美妙的一面,尽在这个网页上尽可知晓。

连米其林都承认的!这5家美味的关西必比登美食餐馆真是实至名归

在这次米其林指南关西版(2016年度版)里,我们从京都、大阪、兵库、奈良等地区精选出了5家必比登美食餐馆。 68 / 255

全世界坐席数最少的米其林三星店:斋藤寿司店

在米其林指南2015中所收录的米其林三星店里,位于东京的共有12家,其中有5家店位于东京都港区,而说起港区就不能不提兼具商务、休闲、娱乐与艺术等多种功能于一体的国际风尚之窗——六本木。今天要给大家介绍的斋藤寿司店,正是位于六本木一丁目的名店之一。

拉面店的华丽丽变身~世界第一家米其林一星级拉面店,价格竟然让人跌破眼镜?!

作为全球首家入选米其林指南的拉面店,真是造福各路美食爱好者啊,在这里,只需普通价格便能享受米其林级别的美味哦!

用英文网站来订米其林餐厅吧!

Pocket Concierge让你用英文订日本高级餐厅

发送您的视频,重新游览日本!

日本国家旅游局 (JNTO) 正在寻找视频片段,关于外国人发觉这个国家有趣的事物!您可以使用 #MyJapanStory 标签方便地分享您发现的日本酷事物。

米其林御好烧ー电光石火

“米其林指南―广岛”中被介绍的御好烧名品―电光石火

在健康餐桌上感受四季 — 日本料理最高峰「龙吟」

如果来日本最著名的米其林3星餐厅,你会选择吃哪些健康美食呢? 答案的确很多。但我可以保证,形容3星日料的词语,一定超过了健康美味的局限,它是一种文化启迪,是一种绝美的人生体验!

米其林三星店“青山えさき”全真体验

秋天是丰收季,各种食材纷纷登场,随笔者到米其林三星店“青山えさき”好好体验下自然地味道,回归食材本身。

10大CP值超高京都・大阪米其林午餐

从米其林美食指南关西地区精选的10家CP值超高餐厅

古都米其林三星名店巡礼:尽享顶级怀石料理带来的「お・も・て・な・し・」

作为日本高档料理的代名词,怀石料理往往特别考验料理人的造诣和修为,今天小编就来带你领略一下,来自古都京都的3家米其林3星级怀石料亭的「おもてなし」(用心款待)!

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