日本美食:酒香不怕巷子深——盘点东京那些藏而不露的筑地名店
时至今日,再赴东京旅游的朋友,对纯正宗日式美食的追求,显然早已远超出往昔对“买买买”的执着。“一兰”、“一风堂”门口不再列如长蛇;“寿司之神”、“天妇罗之神”等早已司空见惯,就连各种米其林餐厅,亦不再是可望而不可及的存在。
日本调酒师:来横滨喝什么? 横滨金酒蒸馏所&鸡尾酒酒吧Nemanja
横滨,是黑船来航之后日本最早开港的港口城市之一。这样的从百年前就是传统与现代交融的地区,会有什么样的美酒呢?
深度日本:盘点日式牛肉饭连锁店,看看哪家是你的最爱呢?
牛肉饭连锁店的三大品牌是“吉野家”、“食其家(すき家)”和“松屋”。在日本国内,“吉野家”有1190家店,“食其家”有1943家店,“松屋”有1215家店。 每个品牌不仅在口味上有所不同,价格和氛围也不同。