吃货党 | 美食达人亲身传授！正统日本和牛涮涮锅你吃对了吗？

日本人 和牛

日本和牛不仅是日本人爱好的美食之一，更是近年来访日观光客指名必吃的美食首选。日本和牛散发出的丰醇香气，以及入口即化的口感固然美味，但该怎么吃才能尝出日本和牛天生丽质的口感与风味呢？据说透过在热汤中来回涮数回食用的正统日本涮涮锅，才能品尝高级食材「日本和牛」真正的精华原味。