来秋田，一定要来这里最地道的温泉旅馆住上一晚，旅途劳顿的你，在踏入温泉的那一刻，相信一天的疲惫都会随着氤氲的水雾飘散而空，留下的，是沁入身体深处的不尽暖意。

在秋田县的温泉排行榜上，永远榜上有名的，就数乳头温泉乡（にゅうとうおんせんきょう）了。这里的温泉不仅在秋田县首屈一指，更是在日本全国排名第三位，更有很多人来到秋田，只为在这里泡一泡汤。

据说，乳头温泉的名字来源有很多种说法，有人说，这里的水质如乳汁一般呈现白色；也有人说，这里地处乳头山下，所以傍山命名。但这里不仅仅是一处温泉，而是汇聚了妙乃汤温泉、黑汤温泉、鹤之汤、蟹场温泉、孙六温泉、大斧温泉等7处温泉。

每个温泉的水质和所含的元素各有不同，功能性也各有千秋。其中一些非常人气的温泉旅馆，需要提前半年预定才有入住的可能性，大家如果想要来这边体验“泡汤”乐趣，一定要提前预约。

乳头温泉乡的温泉旅馆大多是传统的日式古房建筑风格，房间内有榻榻米和日式壁橱，冬日里前往的话，大厅一般会烧碳炉，旅客们可以一边品茶，一边烤火围坐取暖，颇有日式风情。一般入住这种和式旅馆的话，住宿费内都会包括和式早餐晚餐。游玩了一整天的旅客，不必出门寻找餐厅，在旅馆内部，就能享受到种类丰富，味道鲜美的地道秋田美食。

乳头温泉乡
交通： JR田泽湖站下车后换乘羽后交通乳头线
官网：http://www.nyuto-onsenkyo.com/

如果你来到秋田，当地人一定会推荐你尝尝烤米棒锅（きりたんぽ鍋）。这道菜不仅仅遍布秋田的各大餐馆酒店，同时也是秋田县民非常喜欢的一道家庭料理。

这里的“米棒”其实就可以简单理解成压碎后卷成了柱状的米，但这个米棒是经过特殊的处理，是串在杉树木上烤制而成的。除此之外，一个地道的烤米棒锅也少不了有名的比内地鸡和新鲜的蔬菜食材熬成的高汤。大米的微甜，醇厚的汤汁和鲜嫩的鸡肉相辅相成，味道及温柔又充满层次感。

这里的乡土美食除了烤米棒锅，还有即便没有去过秋田的朋友，也一定听说过的稻庭乌冬（稲庭うどん，日本三大乌冬面之一）。日本很多城市的乌冬店”都有写着“稻庭乌冬”的菜单海报，但其实，稻庭乌冬最早源自秋田县南部的汤泽市，在300年前，就凭面身劲道爽滑的口感，在秋田一代小有名气了。

其中，创业于万延元年（1860）的佐藤养助乌冬店总店也为各地慕名而来的游客准备了方便携带的乌冬（单独包装），感兴趣的朋友可以去店内品尝之后，再买一些当做伴手礼送给朋友和家人。

佐藤养助 总本店
地址：秋田县汤泽市稲庭町字稲庭80
营业时间：9：00~17：00
官网：https://www.sato-yoske.co.jp/shop/head-shop/

前文提到秋田市民俗艺能传承馆时，也有提到“竿灯祭”。“竿灯”是长约12米，上面挂有40几个灯笼的祭典道具，形状上模仿的是稻穗的样子，而灯笼则代表装米的草袋。每到夏季8月，秋田县就会举办“竿灯祭”，寓意去除夏天的病魔和邪气，祈祷来年五谷丰登。

这个庆典，被视为日本东北地区的三大祭典之一，也是日本国家指定的重要无形文化财产。而说它是“祭典”，对于我们这些观光者来说，更像是在观看一场热闹又有趣的杂技表演。在“祭典”过程中，日本男子用手，额头，肩膀等身体多个部位支撑竿灯的底部，一边舞蹈，一边变换竿灯的位置和高度，伴着盛大的庆典音乐沿街游行。

“竿灯祭”官网：https://www.kantou.gr.jp/index.html

在秋田的各种节日传统节日庆典中，有一个特别的活动，是小朋友们都非常害怕的。那就是每年年末一次的“生剥鬼节”。在日本的传说中，“生剥鬼”是会在过年期间，挨家挨户索要酒食的恶魔，而他的目标，就是寻找“不听话的小孩子”。

在秋田县的男鹿市等一些地区，每年的12月31日晚上，孩子们的爸爸妈妈或家人长辈，就会穿上道具服装，扮演来自山神的使者——生剥鬼，一边走街串巷，一边寻找“不听话的小孩”，而接到“生剥鬼”的家族，则需要拿出美酒和年糕款待，以求保佑家人一年平安康健。如果想要体验当地的“生剥鬼”习俗，也可以来“男鹿生剥鬼博物馆”亲身体验一下哦。

生剥鬼节馆（なまはげ館）
地址：男鹿市北浦真山字水食泽
开馆时间：8:30～17:00
官网：https://namahage.co.jp/namahagekan/

秋田县地理位置便利，县内有新干线车站和机场，无论你是从其他的国家直接前往，还是从日本其他地区前往，都有很多的交通方式可选。
日本国内乘坐电车：以东京出发为例。可以乘坐JR秋田新干线抵达秋田站，整个车程大概需要 4个小时。
日本国内乘坐飞机：以东京出发为例，从东京乘坐飞机到达秋田机场只需要1个多小时的时间。

在秋田县内旅行，可以乘坐县内指定线路的观光巴士和电车，千万距离车站较远的自然景点时，也推荐乘坐出租车或者租车自驾。更多交通信息可以参考秋田县汽车信息综合查询网站。


更多秋田可以参考《绝不能错过的秋田旅行指南！自然风光・必看景点篇》。