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品尝日本秋冬美食「土瓶蒸」到底是种什么样的体验?

| 食欲之秋
品尝日本秋冬美食「土瓶蒸」到底是种什么样的体验?

到了秋冬
许多日本料理店会有一道料理叫做「土瓶蒸」
「土瓶蒸」看名字,没错它是个「蒸」的料理
但到底是个什么样的食物呢??
里面有放什么??
随笔者慢慢看下去吧!!

「土瓶蒸」里面有什么?

「土瓶蒸」里面有什么?

「土瓶蒸」里放满了秋冬的美味食材
就像一个宝石箱一样
聚集了各种食材的美味

海鳗在日本可以说是相当高级的海鲜食材呢
比起关东,关西地区的人更常吃海鳗
而关西地区里最爱海鳗的县市就非属京都拉!!!!!
很意想不到吧
京都的居酒屋一定会卖海鳗呢((阿~~离题了XD

天啊~~
日本超级高级的食材松茸!!!!!
就这么大手笔给它一整个放进去拉!!

师傅亲自调制的高汤
里面可是有数种调味料所制的
师傅会先亲自试喝,觉得味道可以通过他舌头的考验才会端给客人唷

「土瓶蒸」
外表就像一个小茶壺一样
相当可爱吧

「土瓶蒸」的正确吃法

「土瓶蒸」的正确吃法

惊奇日本特地去查了吃法
一一向大家说明唷

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真的超级好喝!!!!
它的味道真的就是食材与高汤融合在一起的鲜甜
喝进嘴里后每个食材的风味又不会互相打架
让人一口接一口
喝完身体也暖了~~

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松茸阿~~~~~~~~~
这么大的松茸!!!!!

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