日本调酒师：新 · 日本酒 | 山川光男、千叶麻里绘与新清酒LIBROM

美食 & 饮品 日本酒

最近流行的日本酒相比从前有了许多令人惊喜的变化！日本酒的变化和风味的丰富程度也日新月异，本篇就来一探究竟。

岩手县一关，名胜猊鼻溪的红叶

Simply Wonderful. TOHOKU. 岩手

猊鼻溪位于岩手县的南部的一关市，一关有2所有名的溪谷，分别是猊鼻溪和严美溪，这2处的日文发音很像，但特色完全不同，这次就来介绍以舟游有名的猊鼻溪！猊鼻溪是国家指定名胜、天然记念物，也名日本百景之一，是岩手县内相当具代表性的景点。

日本酒的前世今生：醇香口感背后你不知道的全球化大碰撞

日本酒 夏日假期

说到日本料理，就必须要提到与之相搭配的日本酒。日本的电视台有做过专题节目，主要报道中国企业生产清酒。这到底是怎么一回事呢？

纵览日本清酒的种类和酿造工序

日本酒 Taste of Japan

日本的酿酒历史可以追溯到大约2300年前的弥生时代。在现代，随着酿酒技术的发展，日本清酒的种类也越来越繁多，很容易让人挑花了眼，这里就先从日本酒的分类开始介绍。

全家老小都可以快乐体验的九州之旅！

畅游九州 九州

佐贺·熊本·长崎有非常充沛的主题乐园及体验设施。不仅可以体验购物的乐趣，当感觉旅途疲惫的时候，更可以在温泉里悠闲放松心情。让我们一起去将这些景点一玩到底！

日本调酒师：不一样的仪式感 | 日本新春喝什么酒？

美食 & 饮品 日本酒

新春时节，在辞旧迎新的气氛中，不免喝一些和平时不太一样的酒。尤其是在日本这种注重仪式感的国家，都有什么样的新年酒呢？

探访承袭165年酿酒传统的“末广酒造”

日本酒 Simply Wonderful. TOHOKU.

福岛县会津若松市的末广酒藏的酿酒造诣不单单是百年以上的技艺传承，对每一道工序的严苛把关，对酿酒事业的无限热爱，才让纯米大吟酿那标志性的清冽口感得以不断发展进化。

日本购物：甜甜凉凉又爽口的神仙饮品——不爱喝酒的人也能爱上的利口酒大推荐！

酒吧 美酒

喜欢喝了酒之后微醺的感觉，但又不喜欢啤酒的苦涩味道？给你介绍几款利口酒，让你在甜甜蜜蜜中感受到微醺的快乐~

日本调酒师：新派日本酒的引领者——新政酒造

美食 & 饮品 日本酒

近几年，日本的清酒相较之前，风味千变万化，某些制法易饮程度甚至和果汁相差无几，而引领这些变化的就是鼎鼎大名的新政酒造。

自助游新热点，AAJ带你探寻日本东北之美

度假 东北旅游胜地

日本东北地区的雪天温泉，美食美酒，新鲜的蔬菜和水果，寺庙神社以及世界遗产级的大自然鬼斧神工的美丽风光。让我们一起来走进东北，All About Japan带您领略其无尽的魅力。

梨，蜜瓜，鲜牛奶 | 樱花季绝配——三款春限定日本酒

美酒 日本酒

春天就要喝春天的酒。三款春限定生原酒，樱花树下喝一杯，风雅迷醉又浪漫。

日本调酒师：金酒（GIN）与手工金酒

美食 & 饮品 美酒

炎炎夏日，深受大家喜爱的金汤力中的金酒，其实在日本各地亦有生产。这篇为大家科普并介绍下备受瞩目的日本手工金酒。

日本深度之旅｜春季造访东北的10大理由

排行 春日东北

不管是在哪个季节，日本的东北总有着许多令人喜爱的事物。跟着Nick旅游，一起探索春季时美好的东北。

日本调酒师：日本传统的利口酒——梅酒

美食 & 饮品 美酒

利口酒因其甜美的口感和丰富的滋味而流行于世界各国，广泛受到人们的喜爱，而日本自古以来就有一种利口酒大受欢迎。

日本调酒师：藏前的再生型蒸馏所 | 东京RIVERSIDE蒸馏所

美食 & 饮品 美酒

被称作东京布鲁克林的“藏前”地区，以各种风格迥异的咖啡店，陶艺作家和玻璃艺术家的作品店以各种杂货文具店著称。其实，这里还有一间特别的金酒蒸馏所......

日本新潟的微醺之旅：参观百年酒厂 享受葡萄酒庄的法式大餐

日本酒 新泻

什么？在“日本酒王国”之称的新潟县，居然有葡萄酒庄？还不快来一探究竟！

日本调酒师：烧酒酒造的新挑战——日新月异的新派烧酒

烧酒 鹿儿岛

一直以来，烧酒给人一种“老头”们才会喝的印象，不过近两年烧酒酒造们推出了不少新派烧酒，一下子使其味道和印象新奇了起来。

日本调酒师：随时随地轻松饮——无酒精罐装“酒”大推荐

美食 & 饮品 美酒

日本的超市、便利店里酒精饮料琳琅满目，但无酒精的“酒”种类也不少。

日本自由行：跟着日本达人吃遍京都美食

美食 & 饮品 京都

从汤豆腐、拉面、鳗鱼饭到面包、和果子......京都的代表美食多到不胜枚举！快来打卡这10家京都料理，让京都之旅不虚此行！

日本购物：好酒配好杯——日本酒酒杯强势科普&推荐

日本酒 烧酒

生活中的情调来源于细节：喝红酒配红酒杯，喝白酒要配白酒盅，喝日本酒自然要配上合适的日本酒杯！这其中有多少门道？