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来去高冈住一晚,行进北陆间的温柔过度

来去高冈住一晚,行进北陆间的温柔过度

haveAnice 出发日本北陆,不是到热门的立山黑部或合掌村,亦不是最近兴起的金泽,而是位于富山县的高冈。收录在100名城中,是日本最早设立的城市之一,有保存良好的古老街道及建筑群,人们的生活就在这场景中来来去去。

望见乡土 — 说说那些日本各地的限定荞麦面

望见乡土 — 说说那些日本各地的限定荞麦面

不知大家是否愿意尝试,来日本旅行时光吃拉面是不够的哦。一碗地道的荞麦面,或许更能体现日本面食文化的多样性。在荞麦面餐馆里,咖喱荞麦面,天妇罗荞麦面,月见荞麦面,以及净荞麦面等全国共通的荞麦款式自然值得一吃。然而你可知道,在日本列岛,其实有好多地区都有只在当地限定供应的新奇荞麦面。但是不是可以在全日本都找到呢?事不宜迟,随笔者走一圈日本列岛,寻找那一碗美味到天衣无缝的地方限定版荞麦面吧!