望见乡土 — 说说那些日本各地的限定荞麦面
不知大家是否愿意尝试，来日本旅行时光吃拉面是不够的哦。一碗地道的荞麦面，或许更能体现日本面食文化的多样性。在荞麦面餐馆里，咖喱荞麦面，天妇罗荞麦面，月见荞麦面，以及净荞麦面等全国共通的荞麦款式自然值得一吃。然而你可知道，在日本列岛，其实有好多地区都有只在当地限定供应的新奇荞麦面。但是不是可以在全日本都找到呢？事不宜迟，随笔者走一圈日本列岛，寻找那一碗美味到天衣无缝的地方限定版荞麦面吧！
重拾信心 — 在困境中经得住考验的福岛大米
9月22日，从福岛车站下来，“福岛”二字十分醒目。甚至有些触目惊心。福岛二字，从311地震之后，就蒙上了一层特殊的暗色。而其实，自我从东京车站乘上新干线到这里，也不过才1小时22分钟，福岛所发生的一切，离东京并不太远。
