日本调酒师：金酒（GIN）与手工金酒

美食 & 饮品 美酒

炎炎夏日，深受大家喜爱的金汤力中的金酒，其实在日本各地亦有生产。这篇为大家科普并介绍下备受瞩目的日本手工金酒。

日本自由行：千奇百怪的主题餐厅

餐馆 葡萄酒主题酒吧

近年来以东京为首的大都市，刮起了“主题餐厅风”。

日本调酒师：藏前的再生型蒸馏所 | 东京RIVERSIDE蒸馏所

美食 & 饮品 美酒

被称作东京布鲁克林的“藏前”地区，以各种风格迥异的咖啡店，陶艺作家和玻璃艺术家的作品店以各种杂货文具店著称。其实，这里还有一间特别的金酒蒸馏所......

日本调酒师：烧酒酒造的新挑战——日新月异的新派烧酒

烧酒 鹿儿岛

一直以来，烧酒给人一种“老头”们才会喝的印象，不过近两年烧酒酒造们推出了不少新派烧酒，一下子使其味道和印象新奇了起来。

日本调酒师：来横滨喝什么？ 横滨金酒蒸馏所＆鸡尾酒酒吧Nemanja

美食 & 饮品 酒吧

横滨，是黑船来航之后日本最早开港的港口城市之一。这样的从百年前就是传统与现代交融的地区，会有什么样的美酒呢？

吃货党 | 水炊鸡肉锅、肥肠锅还不够？福冈必吃美味锅物10选

美食 & 饮品 福冈

鸡炊还是肥肠，这是一个问题。来九州热门火锅店，告诉我你哪派？九州的福冈是很多美食的激战区，其中更以锅物闻名！像是水炊鸡肉锅、牛大肠锅、参鸡锅等等，都是很多来福冈玩的人不可错过的美味锅物。也有人说冷飕飕的天气喝上一碗火锅汤，马上从身体暖到心里，也可以说火锅是冬天必备的暖心料理啊！

日本调酒师：不可思议的新烧酒 | 红薯中生出荔枝香

烧酒 烧酒HighBall

这款红薯烧酒里明明只有红薯，酵母和水，怎么会有如此迷人的荔枝味道？新派烧酒大揭秘......

日本调酒师：威士忌“新成员”——山鹿蒸馏所与新里酒造

美食 & 饮品 威士忌

都知道经过木桶熟成之后的威士忌甜美香醇，但是没有经过熟成刚刚蒸馏出来的原酒呢？

日本调酒师：冲绳黑糖的未来 | 后闲信吾与黑糖利口酒

美食 & 饮品 美酒

提到日本黑糖，可能会想到冲绳特产店里面的黑色块状蔗糖，但有没有想过黑糖烧酒、泡盛酒、以及......

日本调酒师：随时随地轻松饮——无酒精罐装“酒”大推荐

美食 & 饮品 美酒

日本的超市、便利店里酒精饮料琳琅满目，但无酒精的“酒”种类也不少。

日本购物：甜甜凉凉又爽口的神仙饮品——不爱喝酒的人也能爱上的利口酒大推荐！

酒吧 美酒

喜欢喝了酒之后微醺的感觉，但又不喜欢啤酒的苦涩味道？给你介绍几款利口酒，让你在甜甜蜜蜜中感受到微醺的快乐~

日本调酒师：江户下町剪影 | 富冈八幡宫泼水祭和深川蒸馏所

美食 & 饮品 美酒

藏在东京下町的地产地消的金酒，究竟是个什么味道？

日本调酒师：新 · 日本酒 | 山川光男、千叶麻里绘与新清酒LIBROM

美食 & 饮品 日本酒

最近流行的日本酒相比从前有了许多令人惊喜的变化！日本酒的变化和风味的丰富程度也日新月异，本篇就来一探究竟。

深度日本：江户切子，玻璃上的光影狂欢

传统手工工艺 东京

一个玻璃杯，到底能有多少工艺，凭什么卖那么贵？其实，那不只是玻璃杯。

日本调酒师：日本威士忌的灵魂 | 水楢木与山崎嗨棒

美食 & 饮品 威士忌

如今威士忌大火的情况下， 以好喝且稀有著称的日本威士忌新开售的嗨棒可谓直击灵魂。

日本调酒师：日本威士忌百年 | 三得利的新动向

美酒 威士忌

“日本”和“威士忌”这两个词放到一起，几乎所有人都会想到“山崎、白州、响”。而作为这威士忌三兄弟的品牌——三得利在日本威士忌百年又会有什么新动向？

涩谷年轻人新据点——新派居酒屋与“0浪费”咖啡店

咖啡 居酒屋

在年轻人的街区涩谷，那里的人喜欢去什么地方喝酒？强推本篇新潮好店！

日本调酒师：畅爽一夏 | 便利店就能买到的柠檬沙瓦大盘点

美食 & 饮品 便利店

炎炎夏日，每到夜幕降临，不妨来到超市、便利店，这些“微醺快乐水”都不容错过！

日本调酒师：东方海盗快乐水——日本的朗姆酒

美食 & 饮品 美酒

看过电影《加勒比海盗》的人一定对其中杰克船长喝的朗姆酒印象深刻，不过除了朗姆酒的传统产地中南美，日本近年也有了不错的朗姆酒。

日本调酒师：日本传统的利口酒——梅酒

美食 & 饮品 美酒

利口酒因其甜美的口感和丰富的滋味而流行于世界各国，广泛受到人们的喜爱，而日本自古以来就有一种利口酒大受欢迎。