望见乡土 — 说说那些日本各地的限定荞麦面
不知大家是否愿意尝试,来日本旅行时光吃拉面是不够的哦。一碗地道的荞麦面,或许更能体现日本面食文化的多样性。在荞麦面餐馆里,咖喱荞麦面,天妇罗荞麦面,月见荞麦面,以及净荞麦面等全国共通的荞麦款式自然值得一吃。然而你可知道,在日本列岛,其实有好多地区都有只在当地限定供应的新奇荞麦面。但是不是可以在全日本都找到呢?事不宜迟,随笔者走一圈日本列岛,寻找那一碗美味到天衣无缝的地方限定版荞麦面吧!
在八户市拥抱日本东北的温暖
在日本,被称为“东北”的地域,位于本州最北端,是拥有丰富历史文化与自然景观的美丽地区,这具体就体现在那些善良好客的东北人身上。我这次应邀来到八户旅行采访,寻找这座青森县东部大城市的新鲜魅力点。说实话,在这个很少有人会将其列入旅行目的地的地方,我反而得到了很难忘的旅行体验。
净土滩 ——不会随时间堙没的美景
在我二十岁刚出头的时候,我曾经独自来到日本,用整个暑假来游览岩手县的海岸。凭借着一张青春十八的车票(青春十八车票是一种五日通票,可以在五天之内任意乘坐JR的普通列车——译者注),我来到了宫古,宫古是一座距离盛冈市车程约两个小时的沿海小镇。净土滩就在宫古附近。