寿司、拉面、寿喜烧等虽是闻名世界的日本料理，但其实它们并非常常出现在普通日本家庭的晚餐餐桌之上。比较典型的家庭料理当属“一汁三菜”。“一汁三菜”作为典型的日本料理，我们很有必要了解下与其相关的一些知识。