爱媛县（Ehime，えひめけん）位于四国岛的西端，北临濑户内海，是四国四县里人口最多的县，有大约128万人口。这里气候温暖，雨水较少，古时称作“伊予”，如今当地的特产“伊予柑”以及爱媛各种柑橘类水果也是日本闻名。松山（まつやま）是爱媛县的首府。从东京出发，最便捷的方式是乘飞机，大约1.5小时即可抵达松山机场。而松山的一日游，就可以从机场之后开启。

一日游行程
松山机场→松山站→下滩站→松山城→道后温泉

下滩（tān）站（しもなだえき）被称为日本最先红起来的小众景点也不为过。作为一座小小的无人车站，这里因为面朝大海、朴素但又极具日剧风情的场景，吸引了无数摄影爱好者前来打卡。而车站所在的青石海岸，据说是宫崎骏动画电影名作《千与千寻的神隐》中出现过的场景。

从松山机场出发搭乘接驳巴士（リムジンバス）大概15分钟就可以抵达松山站，在这里换乘JR予讚线的电车，就可以直达下滩站了。列车单程票价630日元，需要用现金购买，和日本的大都市们相比，电车看起来也有些“沧桑”，但是沿途不仅有大片绿油油的农田，还有许多海岸美景。40分钟的行程似乎有点慢，但可以让人一下子就放松下来，感受到田园之旅的慢。

很意外，到达下滩站的时候发觉站台临海的一侧无人，但另一侧却站满了游客！这座无人站虽然不如想象中那般“无人”，但是有工作人员在维持秩序，大家欣赏着茫茫海岸边的小小车站，迎来送往一列列电车，也排队一一在这座小站留下独属于自己的日剧氛围感照片。

也许由于越来越多的人都慕名而来，下滩站可能已经不再小众，但只要维持好这样良好的游览秩序，也不用担心拍不到自己心仪的照片。临走前，维持秩序的老奶奶还给大家发了盖有纪念印章的卡片，喜欢收集印章的朋友们不要错过！

下滩站（しもなだえき）
地址：愛媛県伊予市双海町大久保
交通：乘坐四国旅客铁道予讚线可达，车站编号S09

从下滩站乘车返回松山站后，步行约15分钟，就可以来到城山公园，从这里就可以前往松山城。整个公园规模很大，占地面积超过52公顷，从堀之内出发，沿着弯弯曲曲的密林山道步行，在通往松山城的路上还可以看到二之丸史迹庭园。当然，如果不想走爬山路，可以选择绕到松山城西侧的山脚下乘坐缆车。松山城建于海拔132米的胜山之上，对于整座松山市来说，这里确实是个建天守阁的好位置。进入到松山城内，就可以眺望松山市的景色。

但松山城最大的特色，在于这是日本现存12天守之一。现存天守（げんそんてんしゅ）指的是日本江户时代，以及更久远的古时所建并保存至今的天守阁古建筑。与后期再建、复原、模拟等天守相比，现存天守无疑是可以真实再现封建时代日本建筑的最佳遗迹。在日本遍访100名城往往也是从现存天守开始。

松山城也被称为金亀城或者胜山城。1602年，伊予国正木城城主加藤佳明在关原之战中获得表彰，受封成为了20万石的大名。将居住的城堡从正木城转移至胜山，并命名为松山。松山城开工经历了25年，在1627年即将完工之时，嘉明成为了会津领主（现福岛县西部、栃木县和新潟县一带），松山城便由蒲生忠知接手，他建成了二之丸的部分，但他本人在完工当年因病逝世。自此直到1635年，这里才有了新的城主松平定行。之后的1784年，天守曾因落雷烧毁，但后期得到修复，近现代虽然也经历了部分烧毁，但1966年也都得到了重修。

城内比较完整地再现了日本桃山文化的建筑样式，很多阶梯又窄又陡，攀爬时一定注意安全。站在楼上望向整个松山市，也别有一番今月曾经照古人的穿越之感。

松山城
地址：愛媛県松山市丸之内１
交通：松山站步行约15分钟可达。
门票：520日元（儿童票160日元）
营业时间：9:00-17:00

而来到了松山，绝对不能错过的就是日本三古泉中的道后温泉了。

道后温泉（どうごおんせん）指的就是爱媛县松山市涌出的温泉，历史悠久，日本的古籍《万叶集》中就有提及并称此地为温泉郡。而让道后温泉更出名的，则是因其出现在了日本作家夏目漱石的小说《哥儿》（坊ちゃん）中。来到道后温泉街泡个温泉，换上日式浴衣，再在小街上走一走散散步，就是最经典的日式旅行体验了。

道后温泉街有许多温泉馆可以体验，笔者选择了本馆一探究竟。本馆位于温泉街的中央位置，建筑本身颇具价值，被认定为日本国家重要文化财产。

道后温泉的泉水十分温和，基本闻不到什么硫磺气味，据说除了对神经痛，肌肉痛等有效果外，还有一定的美肤效果。个人感受是这里的泉水比一般温泉要热上许多，体感略烫。本馆内没有提供任何洗浴用品和毛巾，一切都需要游客自备。由于道后温泉既是景区又是可以真正泡澡的浴室，所以十分热门，强烈建议大家提前去领取整理券，去晚了报名人满的话可能就没办法当日体验本馆了。不过也不用担心，整条温泉街上还有别馆、飞鸟乃温泉等可供体验，都是地道的道后温泉。

道后温泉本馆
地址：愛媛県松山市道後湯之町5番6号

除了逛景点，泡温泉，来到松山市自然也要感受一下当地的特色美食。

首屈一指的就是锅烧乌冬面（鍋焼きうどん）了。作为松山的灵魂美食，锅烧乌冬面一直深受当地居民的喜爱。而锅烧乌冬面的特点是铝锅、甜汤和柔软的面条。 这种面诞生于二战结束后不久，当时甜食非常珍贵，因此这种甜汤面条深受欢迎。而且有趣的是，爱媛县隔壁就是因乌冬面闻名日本的香川县，与香川特色的赞岐面相比，锅烧乌冬面无论是口感还是味道都大为不同。所以更值得比较品尝。

其次也要尝一尝当地的鲷鱼饭（鯛めし）。

鲷鱼饭作为爱媛县的代表料理，有不同的流派。松山的鲷鱼饭往往以“北条鲷鱼饭”（北条鯛めし）闻名。其特征在于用只用鲷鱼和饭一起烹煮，配料仅有鲷鱼与鱼汤，不添加牛蒡或者胡萝卜等蔬菜。鲷鱼肉被煮熟后再碾碎与米饭混合在一起，那种鲜香搭配鲷鱼汤一起，让人回味无穷。道后温泉街附近就有很多鲷鱼饭的餐厅，不妨在泡温泉后，享受美食带来的美好体验。