2015年，联合国（UN）成员国通过了《2030年可持续发展议程》。该议程含括17个相互关联的可持续发展目标（SDGs），涵盖了经济、社会和环境问题。为了和平，为了地球，更为了世界人民的共同利益，成员国就这项议程达成一致共识，决心相互协作共同实现这些目标。

日本成立了"农业、林业、渔业和食品可持续发展联盟2030"（以下简称“SCAFF2030”），日语中称为“あふの輪”（读作“Afunowa”）项目，旨在于2030年之际实现联合国制定的一系列可持续发展目标。该项目由日本农林水产省、消费者厅和环境省三方共同合作，是一个由力图创造可持续美好未来的公司和组织组成的联盟。

除了全年进行的由联盟成员领导的活动之外，SCAFFF2030还举办了一个特别周，以提高民众的认识并鼓励大家去努力实现一个包括地球母亲在内人人共赢的美好未来。

Sustaina-Week，也被称为 "可持续发展周"，每年与在纽约举办的联合国大会同时举行。参与项目的产品和活动（可通过SCAFFF2030标识识别），必须至少满足一项可持续性标准，这些标准包括气候变化、生物多样性、水资源、损失和浪费、伙伴关系和复原力以及土壤，并且还需避免对其余标准造成重大影响。

在每个联盟成员的网站上都可以找到关于SCAFFF2030成员是如何应对可持续发展问题的相关信息，还可以通过在社交媒体上搜索#Sustaina-Week、#SustainabilityWeek和#SustainabilityAction等标签，找到可持续发展周的活动及产品。

可以通过搜索SCAFFF2030的126位联盟成员推行的活动和产品，参与到实现可持续美好未来的活动中来。从农业到信息通信，联盟成员来自各行各业，几乎所有人都能在其中找到一些自己感兴趣的内容。

在一周时间里，SCAFFF2030的联盟成员在现场和网上同时举办活动，着重强调可持续发展目标和成员为实现这些目标所做出的努力。此外，成员也在商店展示一些采用可持续方式生产出来的产品，分享一些如何在日常生活中践行环保理念的小贴士。

SCAFFF2030的联盟成员积极开展活动，以多种多样的形式遵循可持续性标准。通过下面的事例，我们更能深入体会联盟成员为实现可持续发展所做出的努力。

随着供应链变长，初始生产基地逐渐淡出消费者的视线。然而为了促进可持续生产和消费，向消费者提供商品生产方式的相关信息是至关重要的。

在可持续发展周期间，连锁超市伊藤洋华堂将通过其原创品牌“Food with a Face”，分享生产者的创意和行动。这些产品的包装上印有生产者的漫画头像和二维码，其中记载了生产者所采取的一些可持续性措施的相关内容，比如减少农田里化学品的使用等。

部分 “Food with a Face”产品还获得了相关认证， 比如 J-GAP认证（针对食品安全和环境友好的良好农业规范）和MEL认证（充分考虑海洋资源和生态系统而捕捞或养殖的海产品）。欢迎您在网上搜索关于这些认证的相关资讯！

人们认为许多传统制造工艺中都蕴含了可持续发展的理念，这不足为奇。事实上，许多生产传统产品的公司都加入了SCAFFF2030，其中就包括株式会社Maruya八丁味噌。这家公司生产的咸味发酵制品味增酱，是日本料理中必不可缺的佳肴。除了使用当地的井水生产产品外，Maruya八丁味噌还坚持使用本地物种和当地种植的有机大豆。

K&K（国分集团）通过生产伊势志摩产水煮海螺罐头，支持海女（以潜水捕捞贝类为生的女渔师）的传统捕捞方法和当地社区，同时保护自然资源。该公司使用海女们用可持续性方式捕捞的海螺作为其罐头产品的原材料，向广大消费者提供安全、可靠和高质量的海螺产品。

海女渔法是一种扎根于当地社区的传统捕捞方法，被称作海女的女渔师们潜入近岸的浅海区域捕捞贝类。海女渔法的起源可以追溯到大约2000年前，是世界上最罕见的与饮食生活相关的文化之一。当海女找到海螺时，她们会仔细甄别螺壳的大小并将放生较小的海螺，以便能监测这种海洋资源并对其加以妥善保护。

全社会都要合力关爱需要帮助的儿童，让每一个孩子都能健康茁壮的成长。大阪府泉市的一家合作社正在通过运营儿童食堂和食品银行来呼吁更多的社区支持。例如，该合作社把通过Food-drive项目募集到的食物提供给儿童食堂和为儿童提供学习支援的社会福利委员会。此外，还开放自己的部分设施用于举办活动，为有学习困难的儿童提供学习支持和膳食，并号召为社区的儿童和青少年创造健康向上的活动场地。

株式会社日冷旗下的日冷食品通过与日本首家食品银行Second Harvest Japan合作，既减少了食物浪费，也缓解了饥饿问题。日冷没有丢弃那些因包装破损而无法在商店销售的冷冻食品，而是将这些食品捐赠给Second Harvest Japan，从而使那些生活贫困的人能够获得健康、优质的食物。不单单捐赠食品，日冷还利用自己旗下的日冷物流集团的冷链物流，将所捐赠的食品直接运输到Second Harvest Japan的关联设施中。

麒麟控股株式会社将他们的对可持续发展做出的努力带到了海外。麒麟控股是日本第一大红茶品牌——麒麟午后红茶的制造商。麒麟控股帮助其位于斯里兰卡的合作茶园取得了雨林联盟认证，这意味着所有原料都是采用可持续的生产方式加工而成的，并且尊重人权。

在S&B食品株式会社的产品线中，超过60种香料已取得公平贸易认证，为带动可持续发展增添了新的活力。该公司在采购原料时将可持续发展和人权保护的因素纳入考量，并在其产品系列中增加了适合食物过敏者的商品和清真食品。

气候变化、生物多样性减少和新冠病毒疫情的大流行迫使我们面对一个这样的事实：长久以来我们认为理所当然的东西并不总是有保障的。我们也从中认识到，必须采取行动去保护我们所珍视的事物。

日本已经制定了可持续食品系统战略（MeaDRI），旨在利用创新来提高生产力及可持续性，以承载不断增长的全球人口数量。

今年，联合国粮食系统峰会将于9月23日举行。世界重新思考其粮食系统可持续性的时机确实已经到来。参与全球粮食系统的企业如果希望实现可持续发展，就必须肩负起责任，维护对自然资源的可持续利用。不仅是企业，我们所有以地球为家园的人都应如此。

环境危机已经让全世界笼罩在不确定性中，我们应该正视、而不是逃避眼前的问题，以保护地球免受威胁为己任，积极采取行动促进实现可持续生产和消费的循环。