“國稀”的“稀”字是“物以稀為貴”的意思，“國稀”也就是這個國家稀有的好酒。
國稀酒造位於北海道增毛郡增毛町，是一家歷史悠久的造酒廠，創業於1882年。
日本的“地酒”大多都反映的是當地的風土人情、飲食文化、釀造技術，增毛這片土地孕育出了“國稀”這款美名遠揚的日本酒。增毛地區冬季漫長，春暖花開之際，殘雪便融化成潺潺流水，滋潤著肥沃的土地和茁壯的秧苗。其水質甘甜可口，是造酒的好材料。

在米的選擇方面則博取眾家之長，選用口碑極佳的兵庫縣大米“山田錦”和富山縣及新潟縣產的大米“五百萬石”作為原料。最近增毛本地產的大米“吟風”備受好評，也成為“國稀”的原料。
國稀酒造不僅在日本酒市場博得消費者的青睞，造酒過程向公眾開放，國稀酒造本身就是北海道的一個熱門旅遊景點。
造酒房雖然經過幾次整修，加入了現代化設備，但是廠房依舊存留著濃濃的江戶時代的氣息，漫步於層層舊式建築，有一種穿越時空的錯覺。
在倉庫中，參觀者可以看到種類繁多的“國稀”酒，一瓶瓶酒在向人們講述和風雪蒼茫的北國大地相關的種種傳說。
當置身該情景之下，即便還沒開口喝酒，早已是酒不醉人人自醉了。

同時，這家造酒廠也曾是高倉健主演的電影《車站員》的取景地之一。很值得到現場參觀一下哦！
根據種類不同，酒的價格1000日元到幾千日元不等。