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岩手县:古韵与海风并存,这里有东北地区最原始纯净的日本风情(上)

| Simply Wonderful. TOHOKU. , 岩手
岩手县:古韵与海风并存,这里有东北地区最原始纯净的日本风情(上)

来过日本东北地区很多次,但这是我第一次深入探访岩手县,以往都是追樱花或者看红叶路过岩手中途短暂停留,这次终于有机会好好深度游。

作为东北六县之一,岩手县拥有东北地区标志性的自然风景,大海和山峦构成了岩手雄伟的自然风光,严峻的自然环境孕育出了乐观天性的人文风情。岩手县不但保留有江户时代城下町风情的老街,还有隐秘清幽的花卷温泉乡,以及浑然天成的北山崎海岸。除了自然景色,这里也有丰富的传统文化,在岩手县可以见到古老的南部铁器、珍贵的紫草染布,还能见到真正的海女!这趟行程亮点满满,让我对岩手县有种相见恨晚的感觉哈哈~

第一站:盛冈市

第一站:盛冈市

盛冈市是岩手县内陆接近中央的一个都市,拥有悠久历史,是以16世纪至17世纪建造的盛冈城为中心而发展起来的“城下町”。来到盛冈一定要逛逛绀屋町番屋,这是盛冈的老街区,保留着不少建于19世纪到20世纪前半叶商家和民宅等有历史价值的建筑物,氛围宁静与和谐。

绀屋町番屋沿街有很多古色古香的老店,这些店铺都是很有历史的老店,至今仍然在经营。

老街一派安详宁静的氛围,到处都充满了生活气息,走街串巷不经意间就能碰到晒太阳打盹的喵星人。

路过一家很有特色的老五金店,进去一打听才知道居然已经有180多年历史了。

老五金店里出售各种各样的生活居家用品,竹编的篮子特别多,都是当地人常用的传统手工品。

创立于明治时代末期的南部铁器店「釜定屋」。老店由现在的掌门人宮伸穂的爷爷宫定吉开创,宮伸穂的父亲宫昌太郎为第二代匠师,宮伸穂则是第三代制匠师。工房的名字取自于釜屋的「釜」和爷爷名字中的「定」字。

南部铁器的历史很古老,自南部藩主时期开始生产,但南部铁器瓶是因藩主对茶道中使用的需求才诞生,并名噪全国,是属于盛冈的特产品。创业之初的「釜定屋」原本只制作南部铁瓶,当时盛冈有很多工房也是专做铁瓶的,但随着时代变化,铁瓶渐渐变成一种收藏品,加上二战期间很多铁器铸造师被迫停止生产铁器,所剩无几的铁瓶工房都在战后倒闭了。「釜定」从二代目的时候开始转型,制作铁锅、铁盘、烛台等生活型铁器,后来也开始做茶釜,现代日本人更喜欢喝果汁或咖啡,所以「釜定屋」传统中求创新,在南部铁业中走出一条活路。

如今在「釜定屋」可以买到各式各样、各种用途的南部铁器,这些铁制品都非常精巧,是其它地方很难见到的珍贵工艺品。

除了铁器之外,盛冈的布艺也很有名,来绀屋町一定要逛逛老布店。“绀屋”最初是指蓝染中用以“绀搔”技法的手工职人,自蓝染流行的江户时代起逐渐变成了特指染色工房的代名词,职人聚居在一起的地方就成为了“绀屋町”。老店草紫堂是盛冈的特色染布店,这种紫草在日本几乎绝迹,所以异常珍贵,用这种紫草根部染出来的布非常昂贵。

这种紫草染要染12次才能染到传统的紫色,非常耗时耗人工,所以非常昂贵。

店内可以买到紫染和茜染的纯手工制作布艺品,所有物件价格都不便宜。

老街还有一些不错的传统体验,可以到老铺“白沢せんべい”店体验烤仙贝~~

传统南部仙贝是岩手有名的特产,和常见的那种日式仙贝不一样,是帽子形状的煎饼,口味很丰富,价格也很划算,和风包装的礼盒特别适合做手信。

店里的老物件装饰很有意思,感觉像是回到了几十年前。

在店里也可以体验自己烤仙贝,把调好的面糊和果仁放到铁质的模子里,在炭火上反复烤几分钟就可以啦~

新鲜烤出来的仙贝特别香甜,外酥里软非常好吃!坐在这样一家老店里悠闲地品尝南部点心太惬意~

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