在福井，流传着这样一句谚语：“你可以忘记带午餐，但绝不能忘记带伞。”这里一年中有半数是雨天，冬季则常有大雪。这样的气候条件，却意外地促进了家庭手工业的发展，如手工和纸、漆器和眼镜制作等，人们找到了可以在室内完成的工作，从而将这些技艺发扬光大。

福井的水质属于软水，不含钙、铁或镁等金属盐，这些金属盐会形成不溶性沉淀物。这种独特的水质条件，使得福井成为生产“越前和纸”等传统日本手工纸的理想之地。在过去的1500年里，福井一直是日本最大的和纸产地。制作和纸的三种主要原材料是楮（楮构）、三桠(结香)和雁皮，通过不同的组合和处理，制作出各种不同细腻度和质感的和纸。

在越前和纸之乡五箇地区的中心区域，滝制纸所生产和纸已有近150年的历史。泷英晃是滝制纸所的第七代传人。虽然制作所的主力产品是日本传统纸门使用的机械制纸——大判和纸，但自2005年泷英晃加入家族企业以来，一直在为和纸的制作注入新的活力。

泷英晃曾离开福井，去追求自己的设计师梦想，但一次家族纸厂的火灾让他改变了想法。当看到村民、员工和同行公司齐心协力帮助重建时，被深深感动的他决定回到家乡。他说：“家乡的节日庆典让大家团结在一起，我们是一个共同体的观念很强。”

泷英晃一边保留了和纸的传统制法，一边将其引向新的发展方向。他专注于创作具有现代设计风格和独特质感的作品，这些作品被应用于壁纸、酒店大堂的装饰以及车展的前卫背景。

泷英晃还通过艺术活动将和纸带到世界各地。取材时，他正在为今年9月即将举行的巴黎家居装饰设计展(Maison & Objet)准备一系列描绘月亮的和纸艺术作品。

泷英晃讲述了和纸的魅力，他说：“就像你看到的月亮一样，和纸——即便是单色的——也可以通过材料的排列组合来改变它的呈现。你可以用一种单一颜色表现各种各样的图案，传递出不同的表达，这对我而言真的很有趣。”

五箇和纸村的独特之处在于，它仍然保留着批发商，这些批发商在稳定和纸的供需关系中发挥着重要作用。与滝制纸所一样，创立于明治时代的杉原商店已有150多年的历史。大约一个世纪前，杉原家族在东京的日本桥开设了一家纸店，1915年还成为了大正天皇即位典礼的纸品供应商。多年来，这两家公司一直保持着合作，一同向日本和世界展示了越前和纸的文化、历史和多样性。

作为第十代店主，杉原吉直担任着“和纸品鉴师”的重要角色。他表示，五箇和纸村一直在适应时代的变化。“这个村庄曾深受将军的惠顾”他说，“但在明治维新之后，失去了将军的庇护，越前和纸不得不不断进化，提供有更多用途的产品，例如用于制作日本传统纸门的纸张。

杉原对于将建筑与越前和纸相结合非常感兴趣，他曾与巴黎的娇兰（GUERLAIN）和日本桥的高岛屋进行过相关合作。

六年前，杉原将一间拥有数百年历史的仓库改造成了一个展厅，这里展示了从平安时代至今的历史中日本传统和纸的使用方式。展品包括请柬、面具，甚至还有造型像堆叠的禅石，质地却很柔软的纸制装饰品。

只要穿过正门，就能知道为什么杉原商店被指定为日本的有形文化遗产。150年前的传统建筑和文物，展示了福井和纸批发商引以为豪的文化遗产。

福井县的鲭江市以越前漆器而闻名。越前漆器因其精致的光泽和质感备受瞩目，据说越使用越美丽，越陈旧越耐用。漆器中所含的漆酚（一种有机化合物的油性混合物）需要很长时间才能硬化，且需要高湿度的环境。福井市的雨天为制作漆器提供了理想的环境，也解释了这里成为日本最古老、最大的漆器产地的原因。

漆器传统上被用于婚礼和其他仪式活动，通常以红色、黑色和金色为主。其生产的每个环节，都基于当地复杂又密切的劳动分工。从采集树液到木雕、底漆、面漆、莳绘（装饰）和沉金（金质镶嵌），这些传统步骤由工匠分工完成。

自1793年创立以来，漆琳堂一直是漆器行业的先驱。它从漆树液采集商做起，到了江户时代被任命为高级漆器经销商。经过几代人的发展，公司业务已扩展到漆器制作的各个环节。

第八代负责人内田彻是当地最年轻的传统手艺人，他致力于帮漆器创新以适应现代生活方式。在与福井大学的合作中，漆琳堂发明了一种名为“越前硬漆”的新型漆器制作方法。这种生产工艺使漆器比传统漆器更耐用、更耐热，让洗碗机清洗漆器成为现实。

内田推出了一条名为RIN & CO.的新产品线，它将漆器的耐用品质与现代色彩和设计相结合，产品适合盛放各种美食。“每一件仍然是手工涂制的”他说，“为了与喷漆产品区分开，该系列产品采用了‘刷毛目’技法（在漆器上用刷子绘制图样的手法）。”

这样做出来的漆器非常精致，很容易让人误以为是机器制造的。考虑到手工漆器繁琐的生产过程，如何使其售价更亲民就成了一个巨大的挑战。内田希望通过他在越前漆器方面的创新，让年轻一代和海外客户认识到漆器的持久耐用以及对健康的有益之处。

新山直广致力于发掘包括鲭江和越前地区在内的“丹南地区”里隐藏的瑰宝。来自大阪的他2009年搬到此地，虽然原本学的是建筑专业，但被丹南地区独特的环境吸引，让他对产品设计（product design）和社区设计（community design）都产生了兴趣。

“鲭江市和越前市是一个人口稠密的地区，在10公里半径范围内有漆器、眼镜、和纸和刀具等家庭作坊式工业，这是本地独有的特色”他说。

2013年，新山成立了创意设计公司“TSUGI” （意为“连接”），旨在帮助当地的传统产业设计包装和展示用产品。为了向更多地区宣传当地产业，TSUGI也帮忙制作网站。“越前的工匠们以制作实用的产品为荣，并不把自己视为艺术家，也不把作品视为艺术品，如果你称他们的产品为‘艺术’，他们会很生气”他说。

公司还经营了两家Sava!Store门店，一家位于TSUGI本部，一家位于福井站附近，店里销售最新款的福井工艺品，既实用又时尚。在过去的十年里，新山已经将自己的业务扩展到手工艺体验旅行等领域，让游客能够近距离体验该地区丰富的匠人文化。

今年8月，LUMINE将在新加坡市中心的莱佛士城购物中心开设新的旗舰店。这家门店将成为LUMINE全球战略的中心，展示日本的文化、优质的日本制品和时尚的魅力。为了纪念LUMINE新加坡的开业，特设了快闪店，将福井县的和纸、漆器、鲭江眼镜同款材质的配饰等优质的手工艺制品汇聚于此，不要错过这个发现福井县隐秘魅力的机会！

LUMINE新加坡

关于作者
Ching-Li Tor
常驻东京的新加坡记者。热衷于练习剑道，报道日本时事、人文故事和文化话题。

摄影/Kitchen Minoru