喜欢的原因或许因人而异，但大多数能喝，却不喜欢喝酒的人，追根究底，或许都是觉得酒有一股苦涩味道，很难让人享受其中。

小编本人原来就是这样的，只喜欢喝甜甜的饮料，喝不下苦苦的啤酒或者是酒精味很冲的白酒，不过，来日本以后，我惊喜地发现，原来酒的品种不止啤酒、红酒，还有很多现在国内也开始流行的气泡酒，除此之外，还有一种名叫利口酒的大类。
在接触到利口酒之后，仿佛是被打开了一个新世界的大门，我发现了很多不一样的快乐，那就让我来把这些年的小收获分享给大家，希望从前不爱喝酒的你也能跟我一样，获得新的快乐吧。

首先，让我们先来认识一下利口酒（リキュール）。

利口酒是一种使用蒸馏酒为原料的酒精饮料，通常会以水果、坚果、草药、香料、花朵或是奶油增强其酒水的风味，并在装瓶前添加蔗糖或高果糖浆之类的甜味剂。英文写作liqueur，我们会称其为餐后甜酒、利口酒，或者像香港那边会叫做力娇酒。

总之，它是一款口味很甜的酒类，黏稠度也比通常喝的啤酒等要高得多。
甜度、黏稠度都不一样，它的喝法自然也跟一般酒类有所区别，我们通常会用利口酒来作为调酒的基酒，还可以用它来进行烹饪、烧烤或者是制作一些甜品。

选择利口酒时，我们需要注意一下几个方面。

种类｜药草类、咖啡类、水果类等

利口酒有各种各样的种类，不同的种类适合的喝法也不尽相同。比如药草类的，这种利口酒风味通常比较清爽。如果你喜欢更浓厚一点的味道，那么或许咖啡类的利口酒会更适合你。果实类的利口酒，则有着水果的香甜和清爽口感。

甜度｜就算是相同风味的酒在甜度上也会有所差异

利口酒有着许多不同的口味，它的甜度也会有着很大差异。就算是相同风味的利口酒，品牌不同，甜度也会差异很大，所以在选择的时候一定要注意哦！~
如果你打算直接就这样这点冰喝或者是兑点苏打水喝的话，可以选择稍微甜一点的利口酒，但如果你准备兑果汁之类的原本就带一些甜味的饮料一起喝的话，可以选择甜度不那么高的利口酒。

用途｜鸡尾酒、甜点制作、料理烹调等
利口酒不仅仅可以用来饮用，还能够拿来做甜点、做菜，以及最普遍的，它通常会被用来作为鸡尾酒的基酒。所以，在选择利口酒的时候，也要先考虑它的用途，这样能够更快选择到自己喜欢的酒哦~

颜色｜要用来制作鸡尾酒的话，颜色是重点！

如果直接拿来喝的话，通常不太会在意酒的颜色，但如果你要用来做鸡尾酒的基酒的话，利口酒本身的颜色是一定会影响最后鸡尾酒的成色的。所以，在选择利口酒的时候，不仅要注意一下酒精浓度和甜度，还有酒本身的颜色也要记得看一看哦！~

度数｜要注意产品与产品之间存在的差异

酒精浓度也是在选择利口酒的时候不得不看的一点。因为利口酒不同品种间的的酒精浓度差别很大，不同酒精浓度的酒最适饮用方法也不一样。如果想直接喝或者是加冰喝的话，建议挑选度数较低的，如果是用来制作鸡尾酒的话，可以挑选度数稍高的。

产地｜来自世界各地的多重选择
利口酒虽然现在据传发源于欧洲，不过早已变成了世界各地都在喝的酒种，除了欧洲的一些牌子以外，日本产的利口酒也越来越受到大家的欢迎~

下面就进入正题，让小编来为大家介绍一些日本产的好喝的利口酒吧！~

◆ KIRIN（麒麟）纸盒装荔枝酒（荔枝味，酒精度数7%，1000ml）

非常清爽的荔枝味的利口酒，度数比较低，适合直接喝或者加冰饮用。
参考价格：1100日元

◆ KIRIN瓶装荔枝酒（荔枝味，酒精浓度14%，500ml）

这款酒是以荔枝浸渍酒为基础，重新调整了香味后制作而成的正宗利口酒。它不仅具有荔枝本身特有的优雅香气、甜美水嫩的味道，还有整个荔枝果实腌制后呈现出的高品质口感。主要是500ml的玻璃瓶装，体积较小，运输方便，非常适合送人或者出去游玩时带上，能在风景优美的地方和三五好友一起分享！
参考价格：783日元

◆ しあわせ果実香蕉酒（香蕉味，酒精浓度9%，720ml）

这款酒乍看很浑浊，是因为里面有很多香蕉果肉。酒精浓度只有9%，所以就算不是很能喝的人也可以来上一小杯。有着自然的香蕉的香甜味道，推荐喝法是兑上牛奶喝，绝对是不爱喝酒的人也能喜欢上的味道~
参考价格：2450日元

◆ 瑞鹰Chocolat巧克力利口酒（巧克力味，酒精浓度20%，300ml）

这款酒的基底是九州产的日本烧酒，是比较特别的一款利口酒。不过它使用的烧酒，烧酒的味道不重，并且也跟巧克力的味道进行了很好的融合，所以是个新奇但是不错的搭配。它将巧克力本身的甜美融化进了酒里，让你能在其中感受到更加纯粹的香甜。
参考价格：1650日元

◆ 三得利夜晚咖啡利口酒（咖啡味，酒精浓度8%，500ml）

这款酒比起一般的咖啡利口酒来说，它没有那么甜，更有高级感。它的度数不高，所以比较推荐直接加冰块饮用。很适合在餐后来一杯，作为完美一餐的收尾。除了直接加冰块喝以外还推荐兑牛奶或者是其他饮料喝。可以按自己的喜好尝试一下哦~
参考价格：1100日元

◆ KIRIN（麒麟）醇香咖啡酒（咖啡味，酒精浓度17%，300ml）

这款利口酒有着浓郁的香气以及咖啡的苦涩，是由经过深度烘焙的咖啡豆腌制而成，所以它的苦涩味道和香气都十分突出。喜欢咖啡原本的味道的人，一定会喜欢这款酒的~
参考价格：565日元

◆ 醉机嫌橘子薄荷利口酒（橘子+薄荷味，酒精浓度7.5%，500ml）

这款看名字就知道了，它既有水果的香甜，又有药草的清香，而且因为添加的是薄荷，所以会有一种清凉的口感。入口的瞬间，你会先感觉到橘子的自然香甜，随后，薄荷的香气便会在你口中散开，让人欲罢不能！推荐直接加冰饮用，或者兑碳酸、牛奶来喝~
参考价格：2220日元

好喝的利口酒实在是太多了，篇幅有限，不能一一为大家列出来，以后有机会再为大家介绍更多好喝的利口酒。
其实，利口酒不仅是其本身品种超多，就连喝它的方式也是多种多样，在这篇文章里小编只给大家介绍了一些比较大众化的饮用方式，比如加冰、兑碳酸、兑牛奶，更多的方式大家可以自己去发现、尝试~希望大家看完以后能找到一些新的乐趣！