All About Japan

เมืองที่แตงกวาเป็นสิ่งต้องห้าม

ในประเทศญี่ปุ่นมีเมืองแห่งหนึ่งที่ห้ามปลูกและกินแตงกวา เพราะอะไรน่ะหรอ? ไปดูกัน

วิธีทำซานต้าตัวจิ๋วจากสตรอเบอรี่

ใครที่ต้องการแต่งเติมสีสันให้กับปาร์ตี้คริสต์มาส เราขอแนะนำซานต้าตัวจิ๋วที่สามารถทำได้ง่ายๆจากสตรอเบอรี่เพียงลูกเดียว!

โอร่า!โอร่า!โอร่า! รับโอโคโนมิยากิไปกินซะ!!!

จะเป็นอย่างไรเมื่อเปลี่ยนโอโคโนมิยากิธรรมดาลวดลายพื้นๆ ให้เป็นโจโจ้ โทโทโร่ และ รีไวล์เฮย์โจว

ส่งคลิปเกี่ยวกับญี่ปุ่น ลุ้นรับตั๋วเครื่องบิน!

กระทรวงการท่องเที่ยวของญี่ปุ่นกำลังเปิดให้ผู้ที่สนใจส่งคลิปเรื่องราวที่น่าประทับใจเกี่ยวกับญี่ปุ่น เพียงส่งคลิปที่น่าสนใจโดยติดแท็ก #MyJapanStory แล้วแชร์ ก็สามารถลุ้นรับของรางวัลต่างๆมากมาย

คลิปญี่ปุ่นกว่าร้อยคลิปถูกคัดสรรมาแล้วที่นี่!

กระทรวงการท่องเที่ยวของญี่ปุ่น(JNTO)ได้คัดสรรคลิปวิดีโอเกี่ยวกับญี่ปุ่น 100 คลิปไว้ในเพจ#MyJapanStory Video Page เราสามารถมาสัมผัสกับความสุดยอด ความน่าสนใจ และความงดงามของญี่ปุ่นได้แล้วที่นี่

ลูกอมซูชิ

โมเดลอาหารญี่ปุ่นทั้งหลายที่เราเคยเห็นมายังต้องชิดซ้าย เพราะลูกอมซูชิที่เห็นอยู่นี้สามารถกินได้จริง!

ยาคุมิ: เครื่องปรุงเพื่อสุขภาพ

ขิงฝอยประมาณหยิบมือ ต้นหอมญี่ปุ่นซอยบนจานเล็ก เปลือกส้มขูด ทั้งหมดนี้ล้วนแต่เป็นสิ่งที่ญี่ปุ่นเรียกว่า “ยาคุมิ” ทั้งสิ้น ยาคุมิคือเครื่องปรุงที่ประกอบด้วยพืชชนิดต่างๆ สำหรับการปรุงอาหารอย่างเส้นหมี่และอาหารหม้อ โดยมักใช้ปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น คล้ายๆก

คิทแคท ขนมเวเฟอร์บาร์เคลือบช็อกโกแลต...ทองคำ?

แม้ว่ารูปลักษณ์ภายนอกจะเหมือนทองแท่ง แต่นี่คือขนมที่เรารู้จักกันดี

7 ขนมน่าซื้อเป็นของฝากจากฮอกไกโด

ไหนๆ ก็มาถึงถิ่นของอร่อยแล้ว ทำไมจะไม่ซื้อของอร่อยกลับไป

เพลิดเพลินกับการล่องแพและน้ำแข็งใสที่ Nagatoro

Nagatoro ในจังหวัดไซตามะเป็นสถานที่สวยงามที่ห้อมล้อมด้วยธรรมชาติของภูมิภาคจิจิบุ

อัพเดท 2023! รวมราเม็ง TOP 9 ที่ต้องลองในญี่ปุ่น ฉบับทั่วประเทศ

หนึ่งในเมนูที่คนไทยแวะเสาะหารับประทานกันมากที่สุดในญี่ปุ่นนั่นก็คือ “ราเม็ง” (Ramen/ラーメン) แต่ละคนก็ต่างตามล่าหาราเม็งเลื่องชื่อประจำจังหวัด หาร้านเด็ดรสอร่อยถูกปากมารีวิวทั้งนั้น ราเม็งที่ไหนดีรสชาติไหนเด็ด วันนี้เรารวบรวมข้อมูลมาฝากทุกคนแล้ว

6 ของอร่อยที่ขาดไม่ได้ยามวันหิมะตกในญี่ปุ่น

วันหิมะตกปรอยๆ (หรือหนักๆ) คนญี่ปุ่นเขากินอะไรกันบ้างนะ

มาทำเบอร์เกอร์ราเม็งของตัวเองกันเถอะ!

ใครอบากรู้วิธีทำเบอร์เกอร์ราเม็ง ตามมาทางนี้เลย!

รู้จักกับคิทแคทญี่ปุ่น

คิทแคทมีขายอยู่ทั่วโลก แต่ในประเทศญี่ปุ่นคิทแคทนั้นโดดเด่นเป็นพิเศษด้วยรสชาติที่ไม่เหมือนใครมากกว่า300แบบ การตลาดแบบแปลกๆ ทั้งคิทแคทรุ่นเฉพาะจังหวัด และคิทแคทเครื่องราง! เรามารู้จักกับคิทแคทของญี่ปุ่นกันเถอะ!

7 ข้าวกล่องน่ากินของสถานีรถไฟจังหวัดต่างๆ

ความสนุกของการเดินทางอีกอย่างหนึ่งก็คือข้าวกล่องนี่แหละ

อูมามิ : รสชาติที่ 5

แม้ว่ารสเค็ม รสหวาน รสเปรี้ยว และรสขมนั้น จะเป็นคำที่เราคุ้นเคยในการใช้อธิบายถึงความรู้สึกในการรับรู้ถึงรสชาติก็จริง แต่อูมามิซึ่งเป็นรสชาติที่ 5 ก็เป็นคำที่ใช้กันบ่อยในภาษาญี่ปุ่นเช่นกัน คำว่าอูมามินั้นหากแปลแบบตรงตัวก็จะแปลว่า “รสอร่อย” โดยสำหรับในญี่ปุ

3 ร้านราเม็งในชิบะที่เดินทางไปด้วยมอเตอร์ไซค์

Brian MacDuckston จาก Ramen Adventures ได้รวบรวมและส่งเหล่านักล่าราเม็งขึ้นมอเตอร์ไซค์ ออกไปค้นหาราเม็งในชิบะ

10 เค้กคริสต์มาสญี่ปุ่น แบบจัดให้ตามงบ

เค้กคริสต์มาสหลากหลาย แบ่งตามความหนาของแบงค์ในกระเป๋าตังค์ ทุ่มทุนกันขนาดนี้ถ้าไม่ใช่ญี่ปุ่นอาจจะไม่สู้จริงๆ

know-before-you-go