โดยทั่วไปนักท่องเที่ยวมักได้ลิ้มลองราเมงที่ปรุงเสร็จพร้อมเสิร์ฟตามร้านอาหารทั่วไป แต่ที่ Ramen Dojo Osaka ในย่านโดทงโบริ นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสประสบการณ์ที่แตกต่าง ด้วยการลงมือทำราเมงชามของตัวเองตั้งแต่ขั้นตอนแรก
SATOYAMA SPIRITS TOKYO บาร์ที่ถ่ายทอดกลิ่นอายพฤกษาและพรรณไม้จากธรรมชาติดั้งเดิมของญี่ปุ่นผ่านค็อกเทล เปิดตัวแล้วที่ย่านเอบิสุในโตเกียว
เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น มีวิธีทำและวิธีรับประทานที่เป็นเอกลักษณ์ จนกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อที่ได้รับความนิยมมากในหลายประเทศ ด้วยความอร่อย มีประโยชน์ ดัดแปลงได้หลากหลาย ทำง่าย ต้นทุนน้อย ได้ปริมาณมาก จึงเหมาะเป็นเมนูสังสรรค์ในครอบครัว หรือจะทำขายก็ได้
ถ้าคุณมาท่องเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่นแล้วคิดถึงอาหารไทย อยากให้มาลองร้านอาหารไทยในญี่ปุ่น หรือใครที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นและอยากลองหาร้านอาหารไทยใหม่ ๆ เตรียมจดลิสต์นี้เลย
คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานไข่มาตั้งแต่ยุคเอโดะ (Edo Period) ด้วยเป็นแหล่งโปรตีนและมีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์ ปัจจุบันจึงมีเมนูที่ทำจากไข่มากมาย ซึ่งครั้งนี้เรามีอยู่หนึ่งเมนูมาให้ลองทำกันค่ะ นั่นก็คือ “แซนด์วิชไข่” ซึ่งภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “ทามาโกะซันโดะ” ค่ะ
พาไปรู้จัก 6 แฟมิลี่ เรสเตอรองก์ (Family Restaurant) แฟรนไชส์ดังของญี่ปุ่นที่ครองใจทั้งคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยว ไปดูกันว่าอะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้ร้านอาหารประเภทนี้มีอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่น!
แนะนำ 1-Day Trip ที่ไม่ว่าใครก็เที่ยวตามแผนนี้ได้แบบง่ายๆ ในจังหวัดยามานาชิ (Yamanashi) กับเทศกาลดอกชิบะซากุระและสวนสนุก Fuji-Q Highland พาชมโซน Thomas Land สนุกได้ทั้งครอบครัว โดยเฉพาะคุณหนูๆ ทั้งหลาย
“โกเฮโมจิ” อาหารพื้นบ้านที่สืบทอดมาตั้งแต่ยุคเอโดะ มีในแถบจังหวัดไอจิ จังหวัดกิฟุ และจังหวัดนากาโน่ ทำมาจากข้าวบดแล้วปั้นคล้ายโมจิเสียบไม้ นำไปย่างซ้ำไปมาด้วยซอสสูตรเฉพาะ มีกลิ่นหอมชวนรับประทาน รูปร่างของตัวโมจิและซอสนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่น
