เมนูอาหารต่างๆที่ทำเป็นรูปภูเขาฟูจินั้น มีหลายร้านพยายามทำขายออกมา แต่ข้าวห่อไข่ทรงฟูจิที่เด็ดที่สุดนั้นคงหนีไม่พ้นข้าวห่อไข่ราดซอสเดมิกลาส ของร้าน Sylvans (1200 เยน)

ร้านอาหารขนาดใหญ่ที่มีขนาดมากกว่าสองร้อยที่นั่ง บรรยากาศภายในดูกว้างขวาง เพดานสูง นั่งสบายมากๆ โดยที่ทางร้านมีทั้งสวนสไตล์อังกฤษ เรือนปลูกต้นไม้ ร้านขายของฝาก โรงเบียร์เล็กๆที่ขายคราฟต์เบียร์ Fujizakura Heights ที่ต้มเองที่นี่ และระเบียงภายนอกที่อนุญาติให้นำสุนัขเข้าไปด้วยได้ โดยรวมแล้วเป็นร้านที่ทำอะไรได้หลายๆอย่าง และเป็นเหมือนสถานที่ท่องเที่ยวเล็กๆ ในตัวของมันเองเลย

Sylvans
ที่อยู่: 6663-1 Funatsu Azakenmarubi, Fujikawaguchiko Town, Yamanashi
เวลาทำการ ฤดูร้อน: 11:30-15:00 / 17:30-22:00 ในวันธรรมดา 11:30-22:00 ในวันหยุด
เวลาทำการ ฤดูหนาว: 11:30-15:00 ในวันธรรมดา 11:30-15:00 / 17:30-21:30 ในวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์