【日本飲食文化】真正起源於日本的和菓子其實只有一種？
和菓子，意指日本的傳統點心，是日本明治維新從西方傳入西式點心前在日本早就存在的點心。和菓子又分日本本地創造和大唐（中國）或者葡萄牙傳入再日本化兩種。和菓子的種類比後來的洋菓子種類多而且分得細，而且很多都是流傳已久的製法。一般和菓子比我們中式點心較為甜，因為日本人吃菓子時都配苦澀澀的抹茶。今天我們就來個和菓子入門、來學幾種最常見的和菓子！
【橫濱美食】漫步橫濱必備的歇腿喘氣美食推薦
來到橫濱逛景點時也別忘了大啖美食，10間美味兼具時尚的歇腳必去特色店，不論是經典的法式甜點、來自世界認同的美味鬆餅，以及來自異國的各式料理，相信都能收服你的味蕾哦！
北海道必買伴手禮｜比白色戀人更美味的選擇
若要說最受大自然眷顧的島，如果北海道是第二的話，相信沒有其他地方敢自稱第一。北海道因為鮮少受到都市化的破壞，讓肥沃的土壤孕育出許多營養價值很高的農作物，除了可自給自足外更可供給到整個日本列島。這次我們就要介紹利用北海道產的素材，所製成的各式美味伴手禮，下次可別再挑選白色戀人囉！
【北海道住宿推薦】與大自然環境比鄰而居的渡假村「留壽都」
留壽都渡假村位於廣大美麗的羊蹄山山麓上，夏天氣候宜人，可見一大片寬闊的綠野，冬天則以風景優美的滑雪場而聞名，一年四季都都值得探訪。
【東京美食】讓少女心爆發的甜點！5間山手線上的必吃鬆餅店推薦
東京的好吃甜點無所不在，這次要跟大家分享的甜品是鬆餅。大家趕緊筆記下來，究竟在東京山手線上有哪些是必訪必吃的鬆餅店呢？讓我們來一探究竟吧！
【金澤伴手禮】古都經典美味 4款在地必買伴手禮
自北陸新幹線開通之後，從東京前往金澤也變得近在咫尺。而在金澤之旅即將畫下句點時，當然不能忘了購買當地的人氣伴手禮。這次為了讓大家可以節省時間好多逛逛金澤，特別嚴選出4款在金澤車站就能購買的伴手禮，下次來到金澤時千萬別忘了將它們帶回去分享給親朋好友哦。
什麼是日本酒？左右其靈魂的最大要素又是什麼呢？
日本最具代表性的酒類「日本酒」，就是我們一般說的以米與酵母加上水發酵後，再經由過濾步驟所製成的清酒。日本的釀酒歷史大約可以追溯到2300年前的彌生時代，現代隨著釀酒技術的發展，日本清酒的種類也越來越繁多，很容易讓人挑花了眼。為了替第一次接觸日本酒的人解決最基本的疑問，接下來就讓我們簡單的替日本酒進行簡單的分類吧！
【東京美食】文青必訪！鄰近「藏前」的人氣時尚咖啡巡禮
藏前在近年來出現年輕人創業的回歸風潮。除了氛圍獨特的雜貨、手工藝品等，充滿文青風格的咖啡廳喚起了藏前的下町風潮。接下來將為大家介紹幾家充滿獨特風格，味道也大受好評的藏前咖啡廳。
【吉祥寺美食】10間適合歇腳休憩的甜點咖啡店精選
吉祥寺不僅是一個將新舊文化巧妙融合的好地方，包含緊鄰車站的商業大樓與百貨公司，夾雜其中的地域性商店街外，還有許多隱藏在小巷的特色小店和立食餐館等美食值得前去探索。接下來我們就要介紹10個吉祥寺歇腳休憩的好去處，不僅可以讓你品嘗到屬於吉祥寺風格的餐點，更能讓你深刻體驗吉祥寺各家小店的細膩特色！
精選最新大阪必買超美味伴手禮
日本隨著觀光客人數每年大幅增加，相對的伴手禮也是大幅的不斷改進跟進化，很多人對日本的伴手禮都是對關東或北海道地區的比較有印象，關西部分可能印象就沒有那麼深刻。但您知道嗎，其實日本很多傳統美食都來自於關西，這次小編就跟各位介紹大阪地區連日本人都熱夯的最新十種伴手禮，從傳統的食品研發成現代風格的美味新商品，相信您一定不容錯過！
【東京美食】10間原宿超人氣拍照打卡甜點店推薦
「原宿」集結了許多時下年輕人流行的各種「元素」，服飾用品、彩妝品、雜貨小物等應有盡有，除了逛街購物之外，原宿也是東京甜點有名的一級戰區！知名甜點品牌、咖啡廳、餐飲紛紛在此進駐開店，今天小編要與大家分享10間原宿精選的超人氣甜點＆咖啡廳，逛街逛累了不妨來到這裡喝杯咖啡休息一下，再拍張文青的照片上傳IG或是在臉書打卡炫耀吧！
日本便利商店2017秋季甜點大PK！10款秋季限定商品推薦
2017年也快來到尾聲日本已經進入微冷的秋天了，說到秋天不自覺便會聯想到栗子、南瓜、地瓜、秋刀魚、柿子等當季的新鮮食材，除了餐廳用來一般料理之外，蛋糕甜點等也會添加這些美味，便利商店也不例外的加入了這場秋季美食之戰！今天來分享2017年日本便利商店的秋祭甜點推薦， 7-11、Family Mart、Lawson和MINISTOP從9月開始陸續推出多款秋季甜品，每一款都充滿著滿滿的秋天氣息呢。
日本另類必買伴手禮！必勝祈願美味零食
每年美麗的櫻花盛開季節就代表著日本一個學期的結束，所以在每年的12月開始就是各個凖考生的最後衝刺黃金時期。 就在此時，各家有名的零食廠商都會為凖考生推出各種五花八門的期間限定『祈願零食』來為各位考生加油。而在日本不僅是為了幫自己祈願加油，更會連自己的好友的份一起祈願，所以很多應援零食都會有可以留言給對方的貼心設計，讓自己跟好友都能金榜題名，接下來就跟小編一起來看看有哪些美味又可愛的8種祈願零食吧。
【深度日本】走訪銀座，探訪歷史悠久的東京老舖
銀座從1600年代開始就是為全日本印鈔的地方，在這條富裕的大街，很快就成為東京以至日本整個上流社會的購物街，然而在今日的銀座街頭，有些老舖仍繼續開著營業大燈，更成為全世界的老舖集中地。
