【美食豆知識】11月22日「好夫妻日」 日本流行吃的美食原來是這個
艾草的花語「夫婦愛」、「絕不棄離」、「幸福」,因此在11月22日好夫妻日前後都能在坊間找到艾草糰子、艾草蛋糕等與艾草相關的商品,而這次就讓我們來說說日本雪國新潟的「笹糰子」吧。
顛覆想像的和食體驗!串起淺草在地傳統文化的「和色」
到東京的參訪景點名單中,富有昭和氛圍的淺草,是外國觀光客最多的景點之一。滿滿的觀光客,穿梭在淺草周邊,探尋著日本下町傳統文化。除了旅遊手冊上推薦的餐廳之外,現在又多了一家可以邊欣賞隅田川的河上風情,邊動手體驗日本現代風的和食文化的餐廳囉。一起來試試看這美麗又營養的和食文化體驗吧。
【大阪偶遇好店】隱身在新舊融合巷弄中的無機質咖啡廳「HOOD by Vargas」
如果你喜歡老建築也喜歡咖啡,那你一定不能錯過位於大阪梅田地區「キタの北ナガヤ」巷弄中的風格咖啡廳「HOOD by Vargas」,在氛圍超好的店內享受一杯手沖好咖啡的時間。
戀上希臘風大理石國度 廣島深度藝術秘境「未來心之丘」
近年,在廣島的生口島有一個網紅打卡熱點,由各種奇石堆疊而成的藝術秘境「未來心之丘」,丘上的獨特景色屬鄰近地區罕有,「希臘風大理石城」、「日版愛琴海」、「無瑕聖地」等等的美稱層出不窮,也難怪交通儘管不便卻仍有大量旅客慕名而來。走進這潔白無瑕的浪漫國度,的確讓人感受到與別不同的廣島小島嶼魅力。
2020東京米其林必比登推薦居酒屋【全席禁菸店版Part2】
這10間東京必比登推薦的居酒屋進榜名單,主要位於一般觀光客不太可能前往的住宅區,這也意味著東京還有很多值得令人前往探險的地方,
從漁港小鎮變成文青老街 愛媛松山「三津濱」老街的漫步時光
每走進一步,每到訪一隅,都能感受到這個港口小鎮的神秘魅力,從傳統的古宅老店,走往小町風情的文物建築群,再轉入巷內的文創雜貨小舖,都充滿著三津濱的鄉土風情,都吻合著文青之旅的命題。挑個愜意的午後,來三津車站悠閒地走走逛逛,展開一趟舒適的小旅行。
【京都找咖啡】融合在地美學的五間超質感咖啡店
京都的咖啡店和喫茶店多不勝數,特別是咖啡店在近年更是越開越多,這篇融合在地美學的五間超質感咖啡店,各家雖看似個性強烈卻處處包容著京都的美好,彷彿也為京都咖啡帶來了一種全新的活力。
淺入東京職場的員工餐廳「社員食堂」 看看日本上班族中午都吃些什麼
與台灣的大公司或外資企業一樣,日本各家上市公司大多會在公司內部提供員工餐廳「食堂」。這項原本屬於員工的福利,在近年來日本積極提倡社會貢獻的情況下,就連一般觀光客也能進入利用呢!
【高知偶遇好店】彷彿來到北歐!樸實無造作的手作甜點咖啡店「大田口カフェ」
這裡離自然很近,四季皆宜的不同風情,提供著熱愛烘焙的女主人所製作的無添加甜點;在溫馨感十足的店內,則是鄰近在住的老伯伯們的話家常,坐在灑進陽光的落地窗一角,成了靜心拍照的標準場景,偶爾小主人也會跑來送上童趣十足的插畫,相當溫馨。
新潟越後妻有「大地藝術祭」 ,用藝術連結人與土地的 「農舞台」
新潟越後妻有大地藝術祭,每3年舉辦一次,錯過了的朋友不用失望,因為非藝術祭期間來到新潟依然可見到許多戶外的藝術裝置與設施,其中位於松代地區的「農舞台」,不僅具有話題性,就連交通也十分方便。
錯過會好難過!福岡機場國內線必買三款伴手禮
旅行走到最後一天,是不是有伴手禮還沒買齊、限定商品買不夠的情況呢!? 這時就要把握在機場衝刺的機會,財布君沒倒我不回家的精神! 相信很多中級班以上的旅人都已經知道,福岡國際機場免稅店裡,網羅九州各區域知名名產與幾款從日本其他區域偷跑來的伴手禮,這次來福岡除了難忘的明太子、上次扛過的拉麵,到底還有什麼必買的呢?
美食美景還有美人湯 秋田賞楓秘境「黑湯溫泉」半日遊
在乳頭溫泉鄉的最末端,找到了這家人稱秘湯的「黑湯溫泉」,在遍山楓紅環繞的美景之下,無論是身體還是心情都更感舒適寫意。泡湯以後,再來黑湯食堂裡吃上一頓地道的秋田鄉土料理──「きりたんぼ鍋」,滿足口腹之慾時,又能溫暖寒冬下的遊子心窩,這種滿足五感的旅行體驗可不是哪兒都能找到的。
2020東京米其林必比登推薦居酒屋【全席禁菸店版Part1】
受到米其林必比登推薦的東京居酒屋,有一部分其實是隱藏於一般觀光客不太可能前往的住宅區,喜歡日本酒和下酒菜的饕客們,趕緊筆記吧!
吃貨週末行!愛媛來島海峽急流觀潮兼豪吃海鮮BBQ之旅
厭倦了慣常的都市繁囂,想逃離遊客如流的熱門京點,不如試著從愛媛縣的今治市出發,展開一場以「來島海峽」為主題的尋新鮮、尋快感、尋美食的半日小旅行。感受島上的慢活節奏,吃飽看醉以後,再駕起單車享受飛馳的快感,一天的小島行程輕鬆解決。
【東京偶遇好店】小空間大溫暖!手作感十足的咖啡店「キッサ フムフム」
只有熟客才知道的隱藏版咖啡廳「キッサ フムフム (kisa fumufumu)」,有著大人風味的焦糖烤布丁,還有使用自家烘焙的起司厚片吐司,以及老闆娘親手打造的溫馨空間。
實至名歸的第一殊榮 四家必訪的和歌山拉麵店
在和歌山市內的拉麵店比比皆是,但是哪一間才是必吃之選呢?以下介紹的這四間拉麵店精選,在坊間均有縣內第一拉麵的美稱,分別是山為食堂、 井出商店、マルイ和和dining清乃,不是以湯底取勝,就是麵條質感取勝,不然就是口味獨特,絕對值得大家一試。
【日本瘋台灣】珍奶還可以撐多久?下一波席捲日本的台灣美食大預測
除了來自台灣的珍奶外,部分在日本生活的華僑也經營著牛肉麵店、大腸麵線店、豆花店,甚至是以推廣台灣早餐文化的早餐店,對於離鄉背井的旅日遊子來說,這些在日本且由台灣人掌廚的家鄉味,變成了解鄉愁的好去處。
【東京自由行】搭上可愛貓咪列車,東急世田谷線一日文青散策
在東京都內,除了都電荒川線外,唯二的路面電車便是東急電鐵的「世田谷線」了,在電鐵上仍能找到活躍於昭和時代的「玉電」所遺留下來的痕跡。