【日本岩手】用發酵重生！釀造全新未來的陸前高田發酵園區 「CAMOCY」
岩手縣陸前高田市今泉地區，曾是充滿釀造香的地方，但一切毀於2011年的天災，10年後的現在，土生土長的居民決定讓故鄉重返榮耀，方法就是「釀造與發酵」！
【日本雜學】下手前先看仔細！日本牛奶的五個不可思議
日文的「牛乳」（milk）就是大家認知的「鮮乳」，相信大家都對日本的牛乳有著便宜又好喝的印象，一起來看看五個有關日本牛乳的大小事！
【日本話題】友善環境的腳踏車咖啡「GOOD COFFEE FARMS」
一杯杯香醇的咖啡，你可知道是建立在咖啡農民的血汗努力之上？一起來看看為翻轉咖啡界的不平等待遇，從瓜地馬拉到日本的「GOOD COFFEE FARMS」。
日本釀造驚艷全世界！日本威士忌的奮鬥與6大推薦款
說到發揚世界的日本酒品，你可能很難想像，日本產的威士忌現在可是世界知名，並誕生出多款名列前茅的品項，這次除了介紹日本威士忌歷史，也會推薦幾款日本威士忌。
【愛知美食】名古屋特有！點咖啡送早餐！ 感受在地咖啡廳早餐5選
來到名古屋旅遊，一定說不能不提到名古屋獨有的「點咖啡送早餐」文化，在地人常常一家大小攜家帶眷到咖啡廳吃早餐，因為不用500日圓的銅板價就能享有美味的早餐。
日本和牛種類知多少？淺談日本和牛的美味發展
說到日本美食，「日本和牛」相信在許多人的必吃清單之中，但除了紋路細膩的霜降油花外，日本和牛的價值到底從何而來？過去曾因宗教禁食飛禽走獸的日本，又是如何發展出這聞名世界的頂級食材？
夏日必備！十款風味迷人的日本經典人氣啤酒
精選日本10大經典款與人氣款啤酒，有一些在台灣也買得到，大家可以買來試試，一嘗讓日本人著迷的啤酒風味究竟如何。
【深度日本】只知道有明産就太可惜了！連續17年蟬聯日本海苔販售量第一的「佐賀海苔」
不管是拉麵、手卷、壽司，總能在和食中看見海苔的身影， 靜靜扮演不搶走主角風采的配角，雖然小小一片卻是日本人餐桌上不可或缺的食材。
