7家在台灣就能品嘗到使用日本食材的餐廳推薦
大家知道日本料理與日式料理的不同嗎？傳承自日本料理古法的美食珍饌被譽為日本料理的真諦，而在台灣經常可見的日式料理，則是加上台灣的飲食習慣所製成的適合台灣人口味的料理。然而現在在台灣想要吃到正統使用日本食材製成的日本料理其實也越來越簡單了，以下就為大家精選出7家在台灣就能品嘗到販售使用日本食材的精製料理的餐廳。
10家在香港就能品嘗到使用日本食材的餐廳推薦
在香港這座匯聚了特別多種菜系的中外餐廳的國際都市中，美食豐富得令人眼花繚亂，幾乎涵蓋各種主要菜系。這次我們要精選出幾間10間積極選用日本食材的美食餐廳。包含與日本同步的手工精釀啤酒、使用日本季節性食材入菜的法式料理、祕魯菜，或是正統的日本懷式料理、仿造日本居酒屋、築地市場風情的各式美食料理......等，相信都能讓你品嘗到最新鮮的日本季節美味。
【日本美食】超人氣！東京必吃沾麵店實戰分享
沾麵的特色就是將拉麵與沾麵醬，各別放在不同的容器中，將煮過的麵條沖泡冷水，讓麵條產生回凝作用，產生薄膜進而防止水分流失，比起泡在熱湯裡的麵條，口感更彈牙、更有嚼勁！而大多數沾麵醬的濃度相對拉麵湯更為濃稠，不僅是為了增強味覺的衝擊，更能讓麵條緊緊沾附。將冰冷的麵條沾上熱呼呼的沾麵醬，只要嚐試過一次，就會愛上這種吃法！
【北海道美食】札幌9間魔法美食湯咖哩推薦
說道北海道最大都市「札幌」的美食，大家是不是都只會聯想到日本三大拉麵之一的北海道札幌拉麵呢？札幌是北海道的美食寶庫，除了拉麵之外湯咖哩、烤羊肉串燒、海鮮都是人氣美食，今天小編要來跟大家分享9家在札幌市區必吃的湯咖哩餐廳，湯咖哩的發源地主要以札幌為中心，是北海道的特產美食，下次來到札幌不要只是再天天吃拉麵嘍，美味的湯咖哩也等著大家去挖掘呢！
【深度日本】走訪銀座，探訪歷史悠久的東京老舖
銀座從1600年代開始就是為全日本印鈔的地方，在這條富裕的大街，很快就成為東京以至日本整個上流社會的購物街，然而在今日的銀座街頭，有些老舖仍繼續開著營業大燈，更成為全世界的老舖集中地。
日本夏日壓軸祭典！令人驚豔的仙台七夕祭與必吃美食推薦
每年8月6日至8日在宮城縣仙台舉行，約吸引有200萬人次的觀光客到場參加。現場除了備有體驗製作七夕裝飾品的活動外，亦有會說外文的志工為遊客介紹祭典的詳情與提供美味指南呢！
復古文青風 東京古民宅咖啡巡禮
咖啡一直以來不只是飲品，近年來也成為了時尚的指標。店家除了美味的咖啡以外，商品的呈現與店內的裝潢都要非常的講究。這次要介紹的不是時髦洗鍊的咖啡店，而是近年也相當受歡迎的古風咖啡店。一起來看看有哪幾間人氣的古民宅風咖啡店吧。
【日本東北】自駕順遊必訪的６家懷舊古民家咖啡店推薦
到日本東北自駕，除了前往擁有自然美景的觀光景點與溫泉鄉，別忘了在行程上添加能讓人感到放鬆的古民家咖啡，融入當地感受在地美好氛圍。
