อาหารในฤดูใบไม้ร่วงของญี่ปุ่น

แหล่งท่องเที่ยวสำคัญและอาหารน่ารับประทานในเฮาส์เท่นบอช ซาเซโบะ แห่งเกาะคิวชู!

ผลไม้ทั้ง 7 ชนิดที่ไปกินที่ไหนก็อร่อยสู้กินที่ญี่ปุ่นไม่ได้จริงๆ

ใน Tokyo ก็มีคาเฟ่ที่นั่งชิลชมใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างสวยงามไม่แพ้ที่ไหนเหมือนกันนะ

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูที่อะไรก็อร่อยและน่ากินไปเสียหมด และในหมู่ของกินจำนวนมากนั้น 6 อย่างนี้เป็นสิ่งไม่ควรพลาด (เรื่องลดความอ้วนเอาไว้ทีหลังก็ได้)

น่าทึ่ง! เต้าหู้ปกติที่เรารู้จักนั้นมีเพียงไม่กี่ชนิด แต่ที่ญี่ปุ่นมีมากถึง 13 ชนิด!! วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับเต้าหู้ชนิดต่างๆในญี่ปุ่นกันค่ะ

เกี๊ยวซ่าผัก ทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ!

นัตโตะ หรือถั่วเน่า หนึ่งในอาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่...ไม่ธรรมดา คนที่เคยได้ลิ้มลอง ต่างพูดกันเป็นเสียงเดียวว่าอร่อยมากกก (รึเปล่า?) วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับข้อดีที่ไม่ธรรมดาของนัตโตะ เผื่อรู้แล้วอาจจะช่วยให้อยากลองกินกันมากขึ้น..

ผักนับเป็นวัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารที่สำคัญมากของคนญี่ปุ่น และยังมีคุณค่าทางสารอาหารมากกว่าที่คิดไว้อีกด้วย วันนี้เราจึงจะมาแนะนำผักทั้ง 6 ชนิดของญี่ปุ่นที่มีประโยชน์มากล้น