“โกเฮโมจิ” โมจิปิ้งสุดอร่อยแสนง่าย อยู่ไทยก็ทำกินเองได้
“โกเฮโมจิ” อาหารพื้นบ้านที่สืบทอดมาตั้งแต่ยุคเอโดะ มีในแถบจังหวัดไอจิ จังหวัดกิฟุ และจังหวัดนากาโน่ ทำมาจากข้าวบดแล้วปั้นคล้ายโมจิเสียบไม้ นำไปย่างซ้ำไปมาด้วยซอสสูตรเฉพาะ มีกลิ่นหอมชวนรับประทาน รูปร่างของตัวโมจิและซอสนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่น
รวม 3 สูตร แซนด์วิชหมูทงคัตสึ ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
“แซนด์วิชหมูทงคัตสึ” สูตรต้นตำรับ ที่มีชิ้นหนา ไส้หมูเต็มคำ รับรองความอิ่มอร่อย พร้อมเคล็ดลับที่ทำให้ขนมปังคงความอร่อยแม้จะทำไว้นาน เรามีสูตรเด็ด 3 สูตรที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานมาให้ลองทำกันค่ะ รับรองว่าถูกปากคนไทยแน่นอน
คาเฟ่เปิดใหม่ต้องลอง! HAUTE COUTURE CAFE ธีมดอกไม้ในโตเกียว
ย่านนากะเมกุโระ (Nakameguro) เป็นอีกย่านสุดคูลที่วัยรุ่นญี่ปุ่นชอบ และตอนนี้เราจะมาแนะนำคาเฟ่เปิดใหม่ที่กำลังเป็นกระแสในโลกออนไลน์!
ชาบูน้องหมี! ร้านชาบูสุดน่ารักแนวใหม่ Hokkaido Menkoi Nabe Kuma-Chan Onsen
ใครที่เป็นสายถ่ายรูปหรือลองของใหม่ ต้องไม่พลาดกับ "ชาบูหมีออนเซนฮอกไกโด" ที่ได้รับความสนใจจากวัยรุ่นญี่ปุ่นเป็นจำนวนมาก จนต้องจองกันข้ามเดือนเลยทีเดียว ตอนนี้ร้านที่ว่าก็ได้มาเปิดสาขาที่ชิบูย่า (Shibuya) แล้ว จะน่ารักขนาดไหนไปชมกันเลย!
สมัครงานอย่างไรให้โดนใจกรรมการ! เคล็ดลับวิธีการกรอกใบเรซูเม่แบบญี่ปุ่น
หลายคนเริ่มก้าวเข้ามาสู่วงการงานของญี่ปุ่น โดยยังไม่รู้ว่าควรปฏิบัติตัวอย่างไรทำให้พลาดโอกาสการทำงานดี ๆ ไปเพียงเพราะไม่รู้กฏและระเบียบในการเริ่มสมัครงาน
สูตร “แคนดี้ผลไม้” สตรอว์เบอร์รี่เคลือบน้ำตาล
สูตรและเคล็ดลับการทำ ”สตรอว์เบอร์รี่เคลือบน้ำตาล”ของหวานสมัยใหม่ที่มาแทนแอปเปิ้ลเคลือบน้ำตาล ทำเองได้ง่าย ดูน่ารัก น้ำตาลก็กรอบ กินง่ายกว่ามากค่ะ เป็นกิจกรรมอยู่บ้านที่ทุกคนในครอบครัวช่วยกันทำได้ค่ะ
6 Family Restaurants ที่ถูกใจนักท่องเที่ยว เปิด 24 ชั่วโมง พร้อมเมนูภาษาอังกฤษ
พาไปรู้จัก 6 แฟมิลี่ เรสเตอรองก์ (Family Restaurant) แฟรนไชส์ดังของญี่ปุ่นที่ครองใจทั้งคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยว ไปดูกันว่าอะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้ร้านอาหารประเภทนี้มีอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่น!
รู้ไว้ก่อนไปญี่ปุ่น! อาหารและสิ่งของต้องห้ามที่ห้ามนำเข้าประเทศญี่ปุ่น
ตั้งแต่ช่วงปลายปี 2022 ที่ผ่านมานั้น ท่าอากาศยานนานาชาติที่ญี่ปุ่นก็เริ่มมีการตรวจเข้มสัมภาระที่ผู้โดยสารต่างชาตินำเข้าประเทศญี่ปุ่น เพื่อป้องกันทั้งสารเสพติดผิดกฎหมายและโรคระบาดที่ไม่คาดคิดในอนาคต
รู้จัก 30 วัฒนธรรมญี่ปุ่นน่ารู้
ครั้งแรกในญี่ปุ่น ครั้งแรกในญี่ปุ่น
ญี่ปุ่นมีประวัติศาสตร์อันเก่าแก่และวัฒนธรรมที่สวยงามยาวนาน และพวกเขายังคงสามารถรักษาวัฒนธรรมที่ดีงามนั้นไว้ได้ดี วันนี้ขอพาไปแนะนำวัฒนธรรมที่แสดงถึงความเป็นญี่ปุ่นที่น่าสนใจ ซัก 30 อย่างด้วยกัน
7 ร้านอาหารไทย หลายสไตล์ ในโตเกียวที่ไม่ควรพลาด!
ถ้าคุณมาท่องเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่นแล้วคิดถึงอาหารไทย อยากให้มาลองร้านอาหารไทยในญี่ปุ่น หรือใครที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นและอยากลองหาร้านอาหารไทยใหม่ ๆ เตรียมจดลิสต์นี้เลย
เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น สูตรต้นตำรับ วิธีทอดน้ำ พร้อมปีกกรอบ ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น มีวิธีทำและวิธีรับประทานที่เป็นเอกลักษณ์ จนกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อที่ได้รับความนิยมมากในหลายประเทศ ด้วยความอร่อย มีประโยชน์ ดัดแปลงได้หลากหลาย ทำง่าย ต้นทุนน้อย ได้ปริมาณมาก จึงเหมาะเป็นเมนูสังสรรค์ในครอบครัว หรือจะทำขายก็ได้
6 ของกินที่ต้องลองจาก 6 จังหวัดในโทโฮคุ
โทโฮคุ (Tohoku) ดินแดนอีสานญี่ปุ่นที่เป็นที่รู้จักสำหรับทริปที่เที่ยวเชิงอนุรักษ์วัฒนธรรม และธรรมชาติอันสวยงาม นอกจากนี้ ภูมิภาคนี้ยังมีอาหารขึ้นชื่อมากมายที่หากใครได้ไปเยือน แล้วไม่ลองถือว่าพลาด!
รวมสูตร แซนด์วิชไข่สไตล์ญี่ปุ่น ทั้งแบบคันโตและคันไซ อยู่ไทยก็ทำได้!
คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานไข่มาตั้งแต่ยุคเอโดะ (Edo Period) ด้วยเป็นแหล่งโปรตีนและมีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์ ปัจจุบันจึงมีเมนูที่ทำจากไข่มากมาย ซึ่งครั้งนี้เรามีอยู่หนึ่งเมนูมาให้ลองทำกันค่ะ นั่นก็คือ “แซนด์วิชไข่” ซึ่งภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “ทามาโกะซันโดะ” ค่ะ
ทำเองได้ที่บ้าน! สูตรขนมฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ขนมหวาน อาหารในฤดูใบไม้ร่วงของญี่ปุ่น
แนะนำสูตรขนมที่ทำจากผลไม้และวัตถุดิบของฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน โดยวัตถุดิบสามารถหาได้ง่ายจากในประเทศไทย ไม่ต้องไปไกลถึงประเทศญี่ปุ่น
สายดื่มห้ามพลาด! แนะนำย่านอิซากายะ ย่านราตรีและสีสันกลางคืนชื่อดังในเขตคันไซ
วัฒนธรรมกินดื่มของประเทศญี่ปุ่นนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่นักท่องเที่ยวต่างชาติต่างให้ความสนใจ เพื่อนๆ รู้จักอิซากายะ (Izakaya) กันไหมคะ ครั้งนี้พวกเราจะพาไปทำความรู้จักกับอิซากายะ และแนะนำย่านกินดื่มสไตล์อิซากายะกัน
6 ขนมท้องถิ่นในต่างจังหวัดญี่ปุ่น ที่ควรซื้อเป็นของฝาก
แนะนำของฝากขึ้นชื่อจากท้องถิ่น 6 อย่าง ขนมโบราณซึ่งหาได้เฉพาะในญี่ปุ่นเท่านั้น หมดปัญหาเวลาไปเที่ยวต่างจังหวัดในญี่ปุ่นแล้วไม่รู้จะซื้อของฝากอะไรดี
6 รายชื่อยาที่ไปญี่ปุ่นแล้วซื้อเองไม่ได้! รวมศัพท์ภาษาญี่ปุ่นเวลาเจ็บป่วย
ใครจะคิดว่าการเที่ยวต่างแดน ยาที่ใช้ทั่วไปและยาเฉพาะทางบางอย่าง ในประเทศหาซื้อได้ง่าย แต่พอไปถึงต่างแดนกลับซื้อไม่ได้! โดยเฉพาะคนที่มีโรคประจำตัวย่อมเป็นกังวลว่าอาการจะกำเริบขึ้นอีกแน่!
รู้จักมารยาทบนโต๊ะอาหารสไตล์คนญี่ปุ่น
อาหาร & เครื่องดื่ม รู้ลึกเรื่องญี่ปุ่น
แนะนำมารยาทบนโต๊ะอาหารของคนญี่ปุ่นที่ควรรู้ไว้ รู้ไว้ไม่เสียหายก่อนเวลาไปท่องเที่ยวประเทศญี่ปุ่น หรือมีโอกาสได้รับประทานอาหารร่วมกับคนญี่ปุ่น
ทำรองเท้าผ้าที่นีงาตะ! ประสบการณ์ใหม่ เรียนรู้หัตกรรมญี่ปุ่นกับช่างฝีมือท้องถิ่น
รีวิวเปิดประสบการณ์ทำรองเท้าฟางถักผ้ากับช่างฝีมือท้องถิ่นหาได้ยาก ณ เมืองโทคามาจิ (Tokamachi) จังหวัดนีงาตะ (Niigata) กิจกรรมที่จะทำให้ทุกคนได้เรียนรู้เรื่องราวและวัฒนธรรมของคนญี่ปุ่นในสมัยก่อน
รวม 15 ร้านเด็ดฉบับ 2022! รู้จักย่าน Jiyugaoka ดินแดนขนมหวานในโตเกียว
ย่านจิยูกาโอกะ (Jiyugaoka) นั้นได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดดินแดนขนมหวานแห่งโตเกียว ครั้งนี้เราได้รวม 15 ร้านเด็ดอัพเดทใหม่ล่าสุดปี 2022 ที่คุณไม่ควรพลาด! ไม่ไปไม่ได้แล้ว!
