
【日本鹿兒島】溢南國風情的「甑島列島」慢活之旅
島上擁有神秘的「甑大明神」守護者,又受到大自然的恩賜,蘊含著各種新鮮肥美的海產美食,每當落日餘輝灑落崖石之際,小島更染上一層瑰奇色彩,讓人不禁駐足停留。
島上擁有神秘的「甑大明神」守護者,又受到大自然的恩賜,蘊含著各種新鮮肥美的海產美食,每當落日餘輝灑落崖石之際,小島更染上一層瑰奇色彩,讓人不禁駐足停留。
山梨縣民有著獨特的飲食文化,而每到周末縣民更是不分老少陷入足球熱。以山梨在住者的實際觀察與感受,希望本篇能帶給大家那些你還不知道的山梨的大小事!
日本在1992年批准世界遺產條約,經過30年的現在已經有20個文化遺產與5個自然遺產。本篇將概略介紹以由日本文化廳已經提交給聯合國教科文組織的暫定遺產。
對日本人來說,「和食」不單單只是到高級餐廳品嚐廚師的好手藝,即使是在家裡,用餐前說「開動了」與用餐後說「謝謝款待」,也是屬於「和食」裡尊敬大自然恩惠的一環。
大福不僅是傳統和菓子,更是個不斷進化的現代和菓子。從早期的紅豆內餡,今日的大福也衍生出了草莓大莓等進化版本,就連便利商店也能找到長紅40年的雪見大福。
日本總是會將流傳近來的異國文化加以改良成為屬於日本的獨一無二文化,例如日本特有的「曆法」就是其中一個例子。而行事曆日期下面看到的文字標記,又有什麼特殊意義呢?
二十四節氣之一的春分,在日本不僅是假日,也有著獨特的習俗和飲食習慣
向來是文藝青年聚集地的東京下北澤,在2021年6月出現了新概念商業街「reload」。讓特派員帶大家到現場,直擊有哪些令人印象深刻的個性店舖吧!