壽司

身為觀光大國，日本固然有很多不可不嘗的絕品美食，從日本觀光局所調查的訪日觀光客最愛的10大日本美食，你吃過幾種了呢？

如何體驗日本鄉村生活

日本這個國家總給人一種超級棒的秩序感，而且日本人不論做什麼都有規有矩，井井有條。被譽為日本飲食象徵的“壽司”自不能例外，壽司吃起來一定不能像吃大米白面那樣粗糲咯。吃壽司這件事裡，其實隱藏著許多不為人知的小秘密！

“壽司蛋糕” 是最近這幾年在日本興起的風潮，我相信聽過這個名詞的人應該還不算多。第一次聽到這個詞，還以為是做得像壽司形狀的蛋糕，那就沒什麼稀奇了，日本人連毛巾都可以做成壽司形狀了，同樣是食物，那有什麼稀奇呢？到後來才知道，原來“壽司蛋糕”，物如其名，就是壽司做成蛋糕形狀的一種料理！這個發想真的還挺有趣的。

懂日文的人應該都知道壽司的日文漢字有「鮓」、「鮨」和「壽司」三種寫法，很多在日本吃過壽司的人可能都想過為什麽店門口的門簾上都寫著「鮨」字。但其實很多日語學了好幾年的人也搞不清這些漢字的區別。好吧，現在就讓我這個日語學了五年零一個月的人來顯擺一下，和大家一起聊聊壽司的漢字寫法。

千葉縣不僅有讓其引以為傲的悠久歷史，還有精彩紛呈的照相用硬紙板。

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「節分」是舊曆裡冬天的最後一天，在日本，每年的2月3日被定為「節分」節。在這個節日里，有傳統壽司惠方卷吃哦！