【日本美食】超人氣!東京必吃沾麵店實戰分享
沾麵的特色就是將拉麵與沾麵醬,各別放在不同的容器中,將煮過的麵條沖泡冷水,讓麵條產生回凝作用,產生薄膜進而防止水分流失,比起泡在熱湯裡的麵條,口感更彈牙、更有嚼勁!而大多數沾麵醬的濃度相對拉麵湯更為濃稠,不僅是為了增強味覺的衝擊,更能讓麵條緊緊沾附。將冰冷的麵條沾上熱呼呼的沾麵醬,只要嚐試過一次,就會愛上這種吃法!
重拾信心 —— 在困境中經得住考驗的福島稻米
9月22日,從福島車站下來,「福島」二字十分醒目。甚至有些觸目驚心。福島二字,從311地震之後,就蒙上了特殊的灰色。而其實,自我從東京車站乘上新幹線到這裡,不過1小時22分鐘。
掃貨必逛!好逛又好買的日本大型超市
不論是三餐還是送人的伴手禮,現在除了土產店你還有更好的選擇。日本的大型超市層出不窮,商品及服務比起以往更加的多樣化。現在的超市不再只是賣菜的地方,在超市逛個一兩個小時更不奇怪。讓我們來看看日本有哪幾家好逛又好買的知名大型超市吧!
【福岡美食】潮人必吃!集結創意美味的新時代屋台
福岡屋台新食代!滿滿的異國風情和優質特色食材新型態屋台遍指2017年新招攬的店家,這些攤車各異其趣,與傳統屋台無論在形象、食物等方面,都有不同的面貌。來到福岡,請一定要體驗販售情感氛圍好似深夜食堂的屋台,幾杯黃湯下肚後誘使人們吐露心聲,主人家溫暖的關切招呼,成了都會暖心所在。
小資自由行必看!「省錢遊日本」請跟激安超市交朋友
如果你以為日本人天天上館子吃拉麵、嗑壽司,那你就大錯特錯啦!日本有多間CP值超高的激安超市,提供好吃又便宜食材,完全不用勒緊腰帶,就能飽足一頓,勝過到餐廳吃大餐。
【東京限定】12款誠意滿分的東京超強伴手禮推薦
購買伴手禮常常讓大家一個頭兩個大,每每查詢東京伴手禮時卻總是出現東京芭娜娜、小雞蛋糕、kitkat巧克力等,是不是讓你感到一成不變,沒有創新創意感了呢?
【日本美食】必吃庶民小吃!關西風&廣島風好吃燒名店6選
日本美食百百款永遠也吃不完,當你吃完拉麵、燒肉或海鮮後,千望別忘了這款看似只能當配角,滿足度卻直逼主角的庶民小吃「好吃燒 (又稱大阪燒)」。相對於在鐵板上煎得焦脆香嫩的關西風好吃燒,擁有層層口感的「廣島風好吃燒」則是以關西風好吃燒為基礎,再結合東京文字燒的優點所發展出的異曲同工之妙美食。這次要推薦給大家的日本好吃燒必吃名店,網羅有關西風與廣島風好吃燒,不論是米其林的加持或是好吃燒創業始祖,想必都能滿足你的味蕾與胃袋!
名古屋出發半日遊!陶瓷之城「常滑」漫步後的順遊咖啡廳
有多久沒有停下腳步看看這個世界,就讓文化陶冶我們的心靈,再讓美食滿足我們的食慾,享受這個下午的時間。在歷史的文化氣息中享受屬於自己的時間,屬於自己的一杯咖啡。
探訪承襲165年釀酒傳統的「末廣酒造」
「無關乎品牌知名度,希望提供一套全新的選酒標準,讓消費者能品嘗純正好喝的日本酒。」SAKE COMPETITION即是以此理念為基礎所發起的日本酒競賽活動。 這項活動今年已堂堂邁入第6屆,2017年度共計有來自453個釀酒廠所推出的1,730款日本酒參賽。 競賽項目是以日本酒的種類區分,並由來自世界各國的評審委員進行評鑑。在2017年5月的評鑑結果中,福島縣表現亮眼,連續5年蟬聯金賞殊榮,且得獎數為日本第一。
【東京美食】健康志向的蔬菜鍋特輯!東京美味鍋物10選推薦
冬天要怎麼吃鍋才最享『受/瘦』呢?今天小編要來與大家分享東京10間特別的美味鍋物,這些鍋物都是以健康為志向的新鮮蔬菜鍋!滿滿的蔬菜讓大家可以安心吃、大口吃,吃的肚子飽飽又心裡暖暖的,保證間間都是必吃的東京美食,廢話不多說快一起來瞧瞧這些東京美味鍋物店吧!
【金澤伴手禮】古都經典美味 4款在地必買伴手禮
自北陸新幹線開通之後,從東京前往金澤也變得近在咫尺。而在金澤之旅即將畫下句點時,當然不能忘了購買當地的人氣伴手禮。這次為了讓大家可以節省時間好多逛逛金澤,特別嚴選出4款在金澤車站就能購買的伴手禮,下次來到金澤時千萬別忘了將它們帶回去分享給親朋好友哦。
【日本自由行】出入境都適用!成田機場必吃美食推薦(2024年最新版)
有東京玄關之稱的「成田機場」可是多數旅人進出日本最常利用的機場!難得的一趟東京之旅,即使時間寶貴,但總有不得已在機場吃飯的時候吧!?
【東京美食】不說不知道!原來這些橫跨百年歷史的日本美食誕生於銀座
高級優雅的銀座除了擁有許多商店可以盡情享受購物的樂趣外,同時也齊聚了許多時尚餐飲店和與其悠久歷史相當的百年美食老店,這次為大家介紹七間位在銀座的傳統美味名店!
【福岡美食】彷彿吃進雲朵!5家必吃人氣鬆餅
席捲全球多年的鬆餅風潮,這幾年因為厚鬆餅的出現,熱度不減反增,而在甜點咖啡店林立的福岡市區,更是鬆餅店的一級戰區,無論是早午餐、下午茶,甚至是晚間的飯後甜點,好似舒芙蕾般的軟綿鬆餅令男女老少都垂涎不已。眾多鬆餅店每家都各擅勝場,讓人眼花撩亂不知從何選起,不妨先嘗試以下5家名店,看看它們擁有什麼非吃不可的魅力!
日本夏日壓軸祭典!令人驚豔的仙台七夕祭與必吃美食推薦
每年8月6日至8日在宮城縣仙台舉行,約吸引有200萬人次的觀光客到場參加。現場除了備有體驗製作七夕裝飾品的活動外,亦有會說外文的志工為遊客介紹祭典的詳情與提供美味指南呢!
【深度日本】走訪銀座,探訪歷史悠久的東京老舖
銀座從1600年代開始就是為全日本印鈔的地方,在這條富裕的大街,很快就成為東京以至日本整個上流社會的購物街,然而在今日的銀座街頭,有些老舖仍繼續開著營業大燈,更成為全世界的老舖集中地。
【岡山必買】把桃太郎帶回家!岡山機場伴手禮大全
有些人會說:「岡山機場好小,伴手禮要怎麼買?」別擔心,我們這次特別挑選出10種具有岡山特色的伴手禮,讓大家在機場也可以買好買滿,把桃太郎帶回家!