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Kim Yanghyeon

Kim Yanghyeon

韓國人,現居埼玉縣。2001與日本男性結為夫妻,2004年開始經營部落格,以自身經歷介紹在日生活的吃喝玩樂與文化,並在2008年至2012年,連續4年獲選Naver Blog的海外生活部門具有影響力部落客的榮譽,追蹤人數已超越7,000人(2017年11月現在)。

More by Kim Yanghyeon
在傳承了11代的陶器工房──陶德窯體驗拉坯輪車

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對現代人而言,陶器或許是種藝術品。 回溯地球的歷史,從容器這類器物還不存在, 製作器物的技術仍被視為偉大發現的時代起, 直至陶器成為日常生活用品的時期,陶器至今仍在持續創造屬於它們的歷史。 但對習慣了耐摔且設計多變的塑膠製品的現代人而言, 陶器已經不算是日常生活用品,而是比較近似於一種藝術品了, 在過去那個陶器與生活合而為一的時代,陶器只要採取符合其用途的設計就能熱賣, 但到了現代,容器的種類與材質都已多變到了令人選擇困難的程度。

探訪承襲165年釀酒傳統的「末廣酒造」

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「無關乎品牌知名度,希望提供一套全新的選酒標準,讓消費者能品嘗純正好喝的日本酒。」SAKE COMPETITION即是以此理念為基礎所發起的日本酒競賽活動。 這項活動今年已堂堂邁入第6屆,2017年度共計有來自453個釀酒廠所推出的1,730款日本酒參賽。 競賽項目是以日本酒的種類區分,並由來自世界各國的評審委員進行評鑑。在2017年5月的評鑑結果中,福島縣表現亮眼,連續5年蟬聯金賞殊榮,且得獎數為日本第一。