金澤還有另一處不可錯過的藝術工作室「HIMITO 光水土」，內部的夢幻程度相當受到年輕女性歡迎，同時也是近年來日本的IG人氣景點。參觀費用為1,000日圓，包含了Peel Art（果皮藝術）的導覽與10多種花草茶的試飲；若想利用果皮來做一些藝術作品的話，也有相關課程可供體驗（費用約5,500日圓，需事先預約）。

除了垂掛在天花板的蒲公英，店內還陳列著各式古董家具，四周也擺放著店主才田小姐的果皮藝術作品。

一般像是吃剩的果皮、剝掉沒用的洋蔥皮、地上隨手撿來的楓葉等，都是才田小姐的主要創作素材。

類似這樣的果皮燈飾製作體驗費用是5,500日圓，需要注意的是果皮拿回家後得先進行風乾，如果天氣太潮濕的話可能會發霉。

HIMITO 光水土
地址：石川縣金澤市中川除町51
交通：從金澤21世紀美街館步行11分鐘； JR金澤站搭乘巴士於櫻場下車再步行3分鐘
時間：12:00到日落為止
預約： info@peelart.com
官網：http://www.peelart.com/index.html

透過沒有距離的藝術互動與親身體驗，原來真的比單用肉眼去欣賞藝術還要來得有趣，如此難得一趟的旅遊，建議至少要留宿一晚，才能感受金澤古都的無限魅力。距離JR金澤站西口3分鐘的商務旅店「DAIWA ROYAL HOTEL D-PREMIUM 金澤」，整幢飯店的設計結合金澤古都的風格，走進大廳便能看見以金澤傳統手工藝「加賀手毬」為主題的燈飾，同時以當地盛產金箔的顏色作為主色調，再加上加賀友禪的圖騰等，完美的詮釋出金澤的自我風格。

像這樣的豪華雙人房（20,600日圓起），不僅有著明亮的燈光與寬敞的空間，牆上的電視機也別有心意，包含飯店提供的洗衣機的使用情況，或是大浴場的使用人數都有著明確的標示。

另外飯店也提供了不少體驗課程，像是金澤傳統的水引細工（體驗費用2,000日圓）、和服租借（6,000日圓起）以及貼金箔體驗等等，想參加的旅人建議於入住當天於櫃檯遇預約。

DAIWA ROYAL HOTEL D-PREMIUM 金澤
地址：石川縣金澤市廣岡1-3-37
交通：JR金澤站西口步行3分鐘
官網：https://www.daiwaroyalhotel.jp/en/kanazawa/

前往金澤的交通相當方便，從大阪或者京都搭乘特急電車約莫需要2個多小時，亦可從東京搭乘約3小時的北陸新幹線前往。此外，來到金澤即便不搭車，也能輕鬆來個一日散步行程，體力不夠的話也有划算的一日巴士券可供利用。特別推薦給想替自己增添一點藝術氣息的女孩們，或是原本就熱衷傳統文化的旅人囉！