位在人來人往的東京中央區日本橋，佔據轉角大塊面積的咖啡廳就是今天的主角「分身ロボットカフェDAWN ver.β」，又是片假名又是英文的長店名，中文翻譯為「分身機器人咖啡廳 DAWN ver.β」，一語道盡這間咖啡廳引人注目的原因。

沒錯，這裡的最大賣點即為「機器人服務生」，不僅可以為你點餐、依喜好推薦餐點，還能陪你談聊天，度過一頓談笑風生的用餐時間，想要機器人餐桌服務可不簡單，必須先上網預約時段，還有時間限制，一切規定在於這機器人的外表下，其實內在是如假包換的真人。

名為「分身機器人」，代表這是某人的化身，即這些機器人的操作員，他們分散日本、世界各個角落，遠端操作機器人與你交流，大多數的人因為生理或心理因素，無法自在移動、外出與人接觸，從而生出孤獨感，被悲傷憂鬱包圍，但有雙手伸出，帶他們重返光亮社會，這雙手就是創造出分身機器人的「吉藤健太朗」。

通稱「吉藤オリィ」的吉藤年紀輕輕，從高中時代便拿下許多科學發明獎，甚至獲得早稻田大學的青睞，後來順利入學早稻田創造理工學部，往機器研發更近一步學習，從而創造出第一個分身機器人「OriHime」，之後成立專屬研究室「オリィ研究室」，即為現在的公司「オリィ研究所」前身，2016年更獲雜誌《富比世》選為30 Under 30亞洲傑出青年之一。

看似無比風光的吉藤，其實在小學至國中時期，曾因為生病而有過一段無法上學的時光，只能待在家中無法同朋友遊樂、參加修學旅行等，就是這段時間，讓他興起製作「分身」的想法。所謂的分身，就如遊戲中創造自己的專屬角色，代替你在遊戲世界中走跳，而吉藤想做的，就是將這分身實體化，藉其參與現實世界。

於是2010年，機器人「OriHime」誕生，可透過鏡頭遠端看到彼端景色，並可操作機器人舉手、擺頭，改變眼睛顏色表達個人喜好，而機器人咖啡廳的想法，則是來自已逝好友番田雄太的啟發。4歲時，他因意外造成脖子以下全身癱瘓，只能躺著的他依舊努力與吉藤一起研究開發「OriHime」，為了讓躺著的人也能工作，創造了尺寸較大、可以手持物品、行走移動的機器人「OriHime-D」。

咖啡廳的草圖漸漸成形，為進一步將「OriHime」與「OriHime-D」放入運用，吉藤在自己的推特上招募操作實驗者（以無法外出、不方便者為優先），舉辦了4次期間限定咖啡廳活動，以蒐集資料、實驗改良，最後得到三井不動產的意氣相投，在日本橋設立了「分身ロボットカフェDAWN ver.β」，並將公司遷至店鋪樓下，得以在第一時間觀察現場、改善應對。

因為吉藤喜歡自然，「分身ロボットカフェDAWN ver.β」整間店鋪採用大量自然界原色，中心甚至有棵大樹代表著屋久杉，在這裡只有「OriHime」是白色，雖然非自然卻不突兀，可以完美融入環境是吉藤下的苦心。另外為了讓所有人都能自由進出，整間店沒有高低差，空間寬敞，擔架床也能順利進入。

番田曾對吉藤說過「心若自由則處處可去、無所不能（心が自由なら、どこへでも行き、なんでもできる。）」，曾經吉藤專注於輪椅研發，但後來發現重要的不是運送軀體，而是運送「心」，「OriHime」即為心的運送裝置，咖啡廳則為心的聚集地。

現在咖啡廳的操作員共有70人，他們雖然不能出外實際與客人接觸，卻能藉由「OriHime」與他人交流，物理與生理的龐大隔離瞬間消失，帶給他們無限的鼓舞與信心。

除了由「OriHime」提供的餐桌服務區塊「OriHime Diner（オリヒメ・ダイナー）」外，另一個也需要事先預約的「BAR & Tele-Barista（バー・アンド・テレバリスタ）」，則由擁有咖啡師經驗的操作員為你遠端製作專屬咖啡。

此外，「分身ロボットカフェDAWN ver.β」也具有一般咖啡廳的功能，輕食、飲品一應俱全，不需預約的伴手禮區也有「OriHime」，可以為你介紹周邊商品，與你互動。

從事「OriHime」操作員工作已3年的「三好史子」，出生即身患脊髓性肌肉萎縮症（SMA），必須一生與輪椅為伍，這也成為他求職處處碰壁的原因，絕望的她被吉藤直接邀請成為操作員，「我當下真的很感動，因為我沒想過能從事服務業，終於可以跟其他人接觸，終於可以跟其他人聊天。」

另一位操作員「久松公代」，從網路找到這份工作，另有參與高齡者看護工作的她，同時也是一位身障少年的母親，這份工作除了自身興趣，也是為了孩子，嘗試發掘行動不便者能參與的所有可能。有些操作員甚至被其他企業相中，獲得了其他遠端工作機會。

吉藤的最終理想便是「消除孤獨」，有過親身經驗的他，了解受限環境、生理之苦，沒有辦法與人接觸那又是多麼巨大的孤獨，讓分身機器人可更廣泛運用，孤獨的牆定能漸漸消除。

「分身ロボットカフェDAWN ver.β」中的「DAWN」意為「黎明」，「 ver.β」表示還有無限可能，這裡不是常設咖啡廳，而是常設實驗店，每一位客人都是研究員，都能為消除孤獨盡一份心力。

分身ロボットカフェDAWN ver.β
地址：東京都中央区日本橋本町3-8­-3日本橋ライフサイエンスビルディング3 1F
營業時間：
OriHime接客席 10:00〜19:00
Tele-Barista 週二、四、六 13:00〜, 15:00〜, 17:00〜
CAFE Lounge 平日 8:00〜18:00, 土日祝日 10:00〜19:00
官網：https://dawn2021.orylab.com/

（写真提供／オリィ研究所）