รวมขนมหวานญี่ปุ่น 10 ชนิดที่น่าลิ้มลอง
พาไปทำความรู้จักกับขนมหวานของญี่ปุ่น (Wagashi) ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความเป็นเอกลักษณ์และรสชาติของความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
7 ของกินที่ต้องลองหากไปเที่ยวคิวชู
ไปเกาะใต้ต้องลอง คิวชู ภูมิภาคทางตอนใต้ของญี่ปุ่นที่มีเมืองใหญ่อย่างฟุกุโอกะและฮากาตะราเมง แต่ยังมีอาหารขึ้นชื่ออื่นๆอีกมากมายที่น้อยคนจะรู้จัก แต่เราอยากแนะนำ
รวม 15 ร้านเด็ดฉบับ 2022! รู้จักย่าน Jiyugaoka ดินแดนขนมหวานในโตเกียว
ย่านจิยูกาโอกะ (Jiyugaoka) นั้นได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดดินแดนขนมหวานแห่งโตเกียว ครั้งนี้เราได้รวม 15 ร้านเด็ดอัพเดทใหม่ล่าสุดปี 2022 ที่คุณไม่ควรพลาด! ไม่ไปไม่ได้แล้ว!
6 ขนมท้องถิ่นในต่างจังหวัดญี่ปุ่น ที่ควรซื้อเป็นของฝาก
แนะนำของฝากขึ้นชื่อจากท้องถิ่น 6 อย่าง ขนมโบราณซึ่งหาได้เฉพาะในญี่ปุ่นเท่านั้น หมดปัญหาเวลาไปเที่ยวต่างจังหวัดในญี่ปุ่นแล้วไม่รู้จะซื้อของฝากอะไรดี
ทำเองได้ที่บ้าน! แนะนำสูตรขนมง่ายๆ ทำจากซากุระ
แนะนำขนมที่ทำจากซากุระหรือเป็นธีมซากุระ เราสามารถนำผลไม้และวัตถุดิบต่างๆ ตามฤดูกาลไปใช้ทำอาหารและขนมแสนอร่อยได้มากมาย และวันนี้เราจะมาแนะนำสูตรขนมที่สามารถหาวัตถุดิบได้ง่ายๆ ในประเทศไทย มือใหม่ก็สามารถลองทำเองได้ที่บ้าน
คาเฟ่เปิดใหม่ต้องลอง! HAUTE COUTURE CAFE ธีมดอกไม้ในโตเกียว
ย่านนากะเมกุโระ (Nakameguro) เป็นอีกย่านสุดคูลที่วัยรุ่นญี่ปุ่นชอบ และตอนนี้เราจะมาแนะนำคาเฟ่เปิดใหม่ที่กำลังเป็นกระแสในโลกออนไลน์!
สูตร แซนด์วิชไส้สตรอว์เบอร์รี่ครีมสดแบบญี่ปุ่น
รสชาติหวานมัน สตรอว์เบอร์รี่กรอบอร่อย ถ้าทำเองจะใส่ครีมใส่สตรอว์เบอร์รี่เยอะแค่ไหนก็ได้ อร่อยแน่นตามชอบ ใครชอบของหวานที่ใส่ครีมสดและผลไม้แบบญี่ปุ่น ต้องลองค่ะ
ต้องลอง! รวม 7 ซอฟท์ครีมสุดแปลกทั่วประเทศญี่ปุ่น
แนะนำซอฟท์ครีมสุดแปลกทั่วประเทศญี่ปุ่นซึ่งแต่ละเมืองได้นำจุดเด่นหรือวัตถุดิบในท้องถิ่นมาใช้ ไม่ว่าจะเป็นมิโสะ วาซาบิ ซีอิ๊ว ไปจนถึงดอกลาเวนเดอร์
สูตร "ขนมดังโงะ" จากมันฝรั่งราดซอสมิทาราชิ
ดังโงะเนื้อนุ่มหนุบพร้อมซอสมิทาราชิหวานๆเค็มๆ สูตรแป้งน้อยเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินจากมันฝรั่ง เป็นของหวานทานเล่นที่มีประโยชน์มากค่ะ
รีวิวช็อกโกแล็ตญี่ปุ่น 20 ชนิด!
ผู้เขียนได้ลุยเซเว่นแฟมิลี่มาร์ทและลอว์สันญี่ปุ่นเพื่อหาช็อกโกมารีวิวให้ฟังกันถึง20ชนิดค่ะ ใครไปญี่ปุ่นแล้วอยากลองแต่ไม่รู้ว่าอันไหนรสอะไร อันไหนอร่อย ผู้เขียนที่กินมาแล้ว (และอ้วนแล้ว) จะมารีวิวให้อ่านกันค่ะ!
รายชื่ออาหารต่างๆ ที่มีรสชาเขียวมัทฉะ
ชาเขียวญี่ปุ่นนอกจากจะเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมแล้ว ยังสามารถนำไปทำเป็นอาหารได้อย่างหลากหลาย
5 ของกินท้องถิ่นบนเกาะฮอกไกโด
“ฮอกไกโด” เกาะตอนเหนือของญี่ปุ่นที่มีเมืองเอกเป็นซัปโปโรแล้วยังมีเมืองท่องเที่ยวยอดนิยมอย่างโอตารุ ของกินที่หนีไม่พ้นเมื่อคุณแวะไปเที่ยวคงเป็นเนื้อเจงกิสข่านหรือขนมชิโร่ยโคอิบิโตะใช่ไหมคะ?
รู้จักวัฒนธรรมญี่ปุ่นผ่านโมจิทั้ง 5 ที่เป็นมากกว่าของหวาน
เรื่องราวของโมจิ (Mochi) อาหารดั้งเดิมอย่างหนึ่งชนิดในประเทศญี่ปุ่นที่ทำจากข้าวเหนียว ตัดเป็นก้อน สามารถนำไปประยุกต์ทำอาหารหรือขนมได้หลายชนิดและมีอีกหลากหลายแง่มุมของโมจิที่น่าสนใจ
เริ่มแล้ว! Sagamiko Illumillion 2022 งานประดับไฟ ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งภูมิภาคคันโต
แนะนำ Sagamiko Illumillion 2022 งานเทศกาลประดับไฟอันยิ่งใหญ่ท่ามกลางหุบเขาใกล้โตเกียว พิเศษยิ่งกว่าเดิมเพราะปีนี้มาพร้อมกับเหล่า Sumikko Gurashi แก๊งค์มุมห้องคาแรคเตอร์แสนน่ารักจาก San-X
6 Family Restaurants ที่ถูกใจนักท่องเที่ยว เปิด 24 ชั่วโมง พร้อมเมนูภาษาอังกฤษ
พาไปรู้จัก 6 แฟมิลี่ เรสเตอรองก์ (Family Restaurant) แฟรนไชส์ดังของญี่ปุ่นที่ครองใจทั้งคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยว ไปดูกันว่าอะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้ร้านอาหารประเภทนี้มีอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่น!
สูตรแซนด์วิชดอกไม้ญี่ปุ่น ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน
แซนด์วิชรูปดอกไม้ ที่กำลังฮิตมากในโซเชี่ยลญี่ปุ่นค่ะ เราเลยลองโชว์วิธีทำแบบง่ายๆให้คนไทยดูกัน วัตถุดิบหาได้ง่ายๆ และใช้ไม่กี่อย่างเท่านั้นค่ะ
ทำเองได้ที่บ้าน! สูตรขนมฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ขนมหวาน อาหารในฤดูใบไม้ร่วงของญี่ปุ่น
แนะนำสูตรขนมที่ทำจากผลไม้และวัตถุดิบของฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน โดยวัตถุดิบสามารถหาได้ง่ายจากในประเทศไทย ไม่ต้องไปไกลถึงประเทศญี่ปุ่น
สูตร “มันจู” ขนมหมั่นโถวไส้ถั่วแดงแบบญี่ปุ่น
มันจูเป็นขนมที่ทำมาจากแป้งสาลี มีไส้เป็นอังโกะ (ถั่วแดงกวนญี่ปุ่น)
สูตร “ไดกาคุอิโมะ” มันฉาบนิ่มญี่ปุ่น
ไดกาคุอิโมะ เป็นของหวานที่ทำง่าย คล้ายมันฉาบที่เคลือบด้วยน้ำตาลเคี่ยวกับโชยุ ได้รสชาติแบบญี่ปุ่น มีชิ้นที่หนา ด้านในจึงนุ่ม ไม่เพียงมีรสหวานแต่ยังสัมผัสได้ถึงรสแท้ๆของมันเทศ ความอร่อยที่ทุกคนติดใจค่ะ
สูตร “แคนดี้ผลไม้” สตรอว์เบอร์รี่เคลือบน้ำตาล
สูตรและเคล็ดลับการทำ ”สตรอว์เบอร์รี่เคลือบน้ำตาล”ของหวานสมัยใหม่ที่มาแทนแอปเปิ้ลเคลือบน้ำตาล ทำเองได้ง่าย ดูน่ารัก น้ำตาลก็กรอบ กินง่ายกว่ามากค่ะ เป็นกิจกรรมอยู่บ้านที่ทุกคนในครอบครัวช่วยกันทำได้ค่ะ
