เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น มีวิธีทำและวิธีรับประทานที่เป็นเอกลักษณ์ จนกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อที่ได้รับความนิยมมากในหลายประเทศ ด้วยความอร่อย มีประโยชน์ ดัดแปลงได้หลากหลาย ทำง่าย ต้นทุนน้อย ได้ปริมาณมาก จึงเหมาะเป็นเมนูสังสรรค์ในครอบครัว หรือจะทำขายก็ได้
ถ้าคุณมาท่องเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่นแล้วคิดถึงอาหารไทย อยากให้มาลองร้านอาหารไทยในญี่ปุ่น หรือใครที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นและอยากลองหาร้านอาหารไทยใหม่ ๆ เตรียมจดลิสต์นี้เลย
คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานไข่มาตั้งแต่ยุคเอโดะ (Edo Period) ด้วยเป็นแหล่งโปรตีนและมีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์ ปัจจุบันจึงมีเมนูที่ทำจากไข่มากมาย ซึ่งครั้งนี้เรามีอยู่หนึ่งเมนูมาให้ลองทำกันค่ะ นั่นก็คือ “แซนด์วิชไข่” ซึ่งภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “ทามาโกะซันโดะ” ค่ะ
พาไปรู้จัก 6 แฟมิลี่ เรสเตอรองก์ (Family Restaurant) แฟรนไชส์ดังของญี่ปุ่นที่ครองใจทั้งคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยว ไปดูกันว่าอะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้ร้านอาหารประเภทนี้มีอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่น!
แนะนำ 1-Day Trip ที่ไม่ว่าใครก็เที่ยวตามแผนนี้ได้แบบง่ายๆ ในจังหวัดยามานาชิ (Yamanashi) กับเทศกาลดอกชิบะซากุระและสวนสนุก Fuji-Q Highland พาชมโซน Thomas Land สนุกได้ทั้งครอบครัว โดยเฉพาะคุณหนูๆ ทั้งหลาย
“โกเฮโมจิ” อาหารพื้นบ้านที่สืบทอดมาตั้งแต่ยุคเอโดะ มีในแถบจังหวัดไอจิ จังหวัดกิฟุ และจังหวัดนากาโน่ ทำมาจากข้าวบดแล้วปั้นคล้ายโมจิเสียบไม้ นำไปย่างซ้ำไปมาด้วยซอสสูตรเฉพาะ มีกลิ่นหอมชวนรับประทาน รูปร่างของตัวโมจิและซอสนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่น
“แซนด์วิชหมูทงคัตสึ” สูตรต้นตำรับ ที่มีชิ้นหนา ไส้หมูเต็มคำ รับรองความอิ่มอร่อย พร้อมเคล็ดลับที่ทำให้ขนมปังคงความอร่อยแม้จะทำไว้นาน เรามีสูตรเด็ด 3 สูตรที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานมาให้ลองทำกันค่ะ รับรองว่าถูกปากคนไทยแน่นอน
แนะนำ Sagamiko Illumillion 2022 งานเทศกาลประดับไฟอันยิ่งใหญ่ท่ามกลางหุบเขาใกล้โตเกียว พิเศษยิ่งกว่าเดิมเพราะปีนี้มาพร้อมกับเหล่า Sumikko Gurashi แก๊งค์มุมห้องคาแรคเตอร์แสนน่ารักจาก San-X
