เพราะว่าคนญี่ปุ่นถือกฏว่า ทำอะไรก็ทำให้ดีที่สุด ฉะนั้นร้านอาหารเฉพาะทางเหล่านี้รับรองว่าเป็นที่สุดของที่สุด

น่าทึ่ง! เต้าหู้ปกติที่เรารู้จักนั้นมีเพียงไม่กี่ชนิด แต่ที่ญี่ปุ่นมีมากถึง 13 ชนิด!! วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับเต้าหู้ชนิดต่างๆในญี่ปุ่นกันค่ะ

เนื้อแต่ละส่วนของทูน่ามีชื่อเฉพาะของมันทั้ง มากุโร่ โอโทโร่ ชูโทโร่ อากามิ รู้มั้ยว่าแต่ละอันคือส่วนไหน แล้วส่วนไหนแพง ส่วนไหนถูก ส่วนไหนอร่อย เรามาทำความรู้จักส่วนต่างๆของปลาทูน่ากันเถอะ

น่าทึ่ง! เต้าหู้ปกติที่เรารู้จักนั้นมีเพียงไม่กี่ชนิด แต่ที่ญี่ปุ่นมีมากถึง 13 ชนิด!! วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับเต้าหู้ชนิดต่างๆในญี่ปุ่นกันค่ะ

เราทุกคนมักมีความชอบต่างกันออกไปกับเจ้าอาหารที่เรียกว่าปลาดิบ บ้างว่าอร่อยเพราะรู้สึกได้ถึงความสดของปลา บ้างก็บอกว่ามันอันตรายมากกว่าน่าทาน วันนี้เราจะมาเจาะลึกเรื่องซาชิมิกันว่าตกลงดีไม่ดียังไง เอาให้รู้ไปถึงไส้ถึงพุงเล้ย!

เกี๊ยวซ่าผัก ทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ!

นัตโตะ หรือถั่วเน่า หนึ่งในอาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่...ไม่ธรรมดา คนที่เคยได้ลิ้มลอง ต่างพูดกันเป็นเสียงเดียวว่าอร่อยมากกก (รึเปล่า?) วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับข้อดีที่ไม่ธรรมดาของนัตโตะ เผื่อรู้แล้วอาจจะช่วยให้อยากลองกินกันมากขึ้น..

รู้มั้ยว่าส้มยูซึมีสรรพคุณอย่างไรบ้าง?