All About Japan

7 ของฝากจาก Okinawa

อาหาร & เครื่องดื่ม ขนมหวาน ของฝาก ร้านขายผลิตภัณฑ์พื้นเมือง อาหารในฤดูใบไม้ร่วงของญี่ปุ่น Okinawa

ตอนนี้ Okinawa กลายเป็นอีกเมืองยอดฮิตของนักท่องเที่ยวหลายชาติ Okinawa ที่นอกจากจะเป็นเกาะที่ล้อมรอบไปด้วยทะเลสวยงามแล้ว ยังเต็มไปด้วยอาหารอร่อยและงานฝีมือสวยงาม ถ้ามีแผนจะไปแล้วยังไม่รู้จะเลือกของฝากอะไรดี ลองดูลิสต์ 7 อย่างนี้กันแล้วจะได้ตัดสินใจเลือกง่ายขึ้น

7. ข้าวเกรียบกุ้งรสเผ็ดจัดจ้าน

7. ข้าวเกรียบกุ้งรสเผ็ดจัดจ้าน

http://mnky.jp/wp-content/uploads/065.jpg

พริกของ Okinawa ขึ้นชื่อว่าเผ็ดแสบไม่แพ้พริกบ้านเราเลย และเมื่อมาโรยบนข้าวเหรียบกุ้งรสเค็มมันแล้วรับรองว่ารสจัดสะใจไม่เหมือนขนมญี่ปุ่นทั่วๆ ไปแน่นอน ในซองแบ่งเป็นซองเล็กๆ บรรจุทีละแผ่น ฉะนั้นถึงจะกินเหลือก็ยังสามารถเก็บไว้ได้นาน

- www.oki-toku.com (ภาษาญี่ปุ่น)

6. Kit-Kat รสมันม่วง

6. Kit-Kat รสมันม่วง

http://mnky.jp/wp-content/uploads/070.jpg

Kit-Kat รสมันม่วงเป็นรส limited ของ Okinawa เพราะว่ามันม่วงเป็นของดีขึ้นชื่อของที่นี่ มันม่วงที่ไม่ต้องปรุงรสอะไรเลย แค่เอามาเผากินก็หวานอร่อยไม่น่าเชื่อเลยล่ะ ยิ่งพอนำมาทำเป็น Kit-Kat แล้วยิ่งหวานอร่อย คนที่ชอบกินช็อกโกแล็ครับรองว่าหยุดไม่ได้

5. Castella ผสมสับปะรด

5. Castella ผสมสับปะรด

http://item.shopping.c.yimg.jp/i/l/nagopain_muwpsy2pj6

พูดถึง Okinawa แล้วก็ต้องสับปะรด เลย สับปะรดของ Okinawa หอมหวานมาก โดยเฉพาะเมื่อนำมาผสมรวมกับเนื้อแป้งที่ใช้ทำขนม Castella ทำให้หวานอร่อยจนแทบจะไม่ต้องผสมน้ำตาลเลยทีเดียว ด้านบนโปะสัปปะรดเป็นชิ้นๆ ก่อนนำไปอบ รับรองว่าใครได้กินเป็นต้องชอบ

4. ของอะไรก็ตามที่เป็นรูปสิงโต Shisa

4. ของอะไรก็ตามที่เป็นรูปสิงโต Shisa

http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/013/951/82/N000/000/000/120859549840216303829.jpg

สิงโต Shisa เป็นสัญลักษณ์ของ Okinawa เลยก็ว่าได้ เราจะเห็นเจ้าสิงโตนี้วางตั้งอยู่บนที่ต่างๆ ตั้งแต่หัวมุมถนนไปจนถึงบนหลังคา เพราะคน Okinawa เชื่อว่ามันจะปัดเป่าโชคร้ายไป มันจึงเป็นของฝากที่ใครเห็นใครก้รู็ได้ทันทีว่ามาจาก Okinawa แถมยังใช้เป็นเครื่องรางได้ด้วย

- en.wikipedia.org (อังกฤษ)

3. Sata andagi

3. Sata andagi

https://i.ytimg.com/vi/Ei7r1IJt9t8/maxresdefault.jpg

Sata andagi จะคล้ายๆ โดนัททอด เป็นขนมที่เป็นเอกลักษณ์ของ Okinawa ที่ทำจากแป้ง น้ำตาล และไข่ผสมกัน โดยเป็นเทคนิคการทำขนมที่สืบทอดกันมาตั้งแต่โบราณ โดยผสมผสานทั้งแบบจีนและญี่ปุ่น ข้างนอกกรุบกรอบและข้างในนิ่มเหมือนแป้งเค้ก กินเพลินมากๆ จะกินตอนทอดใหม่ๆ ร้อนๆ ก็ดี และยังมีขายแพ็คเป็นห่อให้เราขนกลับไทยได้ด้วยเช่นกัน

2. ผลิตภัณฑ์แก้ว Ryukyu Glass

2. ผลิตภัณฑ์แก้ว Ryukyu Glass

http://image.rakuten.co.jp/okinawa-umikaze/cabinet/aoikaze_shohin01/img57268520.jpg

Ryukyu Glass เป็นศิลปะการทำแก้วแบบเฉพาะตัวของ Okinawa เนื่องจากในสมัยก่อนเคยเป็นฐานทัพของอเมริกา และในตอนนั้นก็มีขวดสีสันต่างๆ ที่บรรจุอาหารและเครื่องดื่มจากอเมริกาเหลือทิ้งเยอะ คน Okinawa จึงนำมาหลอมจนกลายเป็นแก้วแบบพิเศษที่มีสีสีนปลอมปนกันมากมายและมีฟองอยู่ด้านใน กลายมาเป็น Ryukyu Glass นั่นเอง

- www.ryukyu-glass.co.jp (อังกฤษ)

1. ทาร์ตมันม่วง

1. ทาร์ตมันม่วง

http://www.yanbaru-ikoi.com/okashi/images/examples/taruto_l.jpg

ทาร์ตมันม่วงเป็นของฝากที่ใครๆ ก็คาดหวังว่าจะได้รับจากคนที่พึ่งกลับจาก Okinawa โดยเป็นสินค้าครองอันดับหนึ่งของสินค้ายอดฮิตแห่ง Okinawa ติดต่อกันมากว่า 5 ปี ตัวแป้งนุ่มนิ่มหวานหมันกลิ่นเนย เข้ากันได้ดีกับครีมมันม่วงหวานฉ่ำที่ประดับอยู่ด้านบนที่ทำมาจากมันม่วงของชึ้นชื่อของ Okinawa แถมยังเก็บได้นาน เป็นสุดยอดของฝากที่ซื้อไปเลยไม่มีพลาดแน่นอน

- www.okashigoten.co.jp (ภาษาญี่ปุ่น)

know-before-you-go