1989년, 미국 최초로 100% 유기농 커피 원두를 사용한 커피 전문점 Urth Caffé를 설립했다. 미국에는 캘리포니아 지역에만 매장이 다섯 군데 있는데 가족끼리 몇 대에 걸쳐 경영하는 유기농 커피 전문점이다. 다수 매체와 기관에서 LA 최고의 커피전문 레스토랑이라 찬사를 받았다. 일본에는 다이칸야마와 오모테산도 두 군데에 점포가 있는데 매장마다 메이플 버터를 쓴 팬케이크, 와플, 브런치와 더불어 유기농 재배 방식으로 수확한 커피와 다양한 음료가 준비되어 있다. 진정한 커피의 맛과 향을 즐길 수 있다. 달콤한 디저트를 찾는다면 수북이 얹은 아이스크림과 말차 팬케이크를 먹어보길 바란다!

Urth Caffé 오모테산도(表参道)
주소:〒150-0001 도쿄도 시부야구 진구마에 4–9–8 SO-CAL LINK OMOTESANDO
영업시간: 10:00 ~ 20:00(주문 마감 19:00)
문의:+81-3-6447-4771