간사이 지역에서 대인기를 끌었던 「elk」의 자매점인 BURN SIDE ST CAFE은 미국 포틀랜드의 캐주얼한 분위기가 느껴지는 가게로 도톰하게 부풀어 오른 폭신한 수플레 팬케이크가 유명한 곳이다.
팬케이크는 3종류로 달걀흰자와 두유를 사용해 하얀 비주얼을 자랑하는 화이트 수플레 팬케이크, 리코타 치즈의 향이 가득한 수플레 팬케이크로 에스프레소와 코코아 파우더가 적절히 배합된 티라미수 팬케이크, 신선한 제철과일이 들어간 과일 팬케이크가 있다.

주소: 〒150-0001 도쿄도 시부야구 진구마에 4–29–9
영업시간: 평일 9:30 ~ 21:00, 주말 8:30 ~ 21:00
문의: +81-3-3403-0660