【日本美食豆知識】淺談和菓子的前世今生
所謂羅馬不是一天建成的，日本琳瑯滿目五彩繽紛的和菓子也不是一天做出來的。和菓子有著極其悠久的歷史，每個歷史時期又呈現出不同的特色，今天就和大家一起回顧一下日本和菓子的發展史吧！
叫我怎能忘了你，從這家奈良的百年老舖挑走的伴手禮總是能得到滿星好評
奈良這座名勝古蹟眾多的歷史城市盛產和菓子，在百年老舖「中川政七商店」裡，可以找到很奈良特產。很多菓子均採用純手工製作，精美的外形，得體的包裝，不愧是可以代表日本甜品最高峰的水準。
雄偉的大垣城
通過這段精彩視頻，了解大恒城的過往和周遭。
重新認識你―關於日本團子
在五花八門的日本傳統點心中，團子（dango）佔有很大的地位。就像湯圓（元宵）之於中國人，團子是一種老少咸宜且物美價廉的日本家常點心。在各地的民俗中團子也扮演著重要角色，比如正月二十吃的“二十日團子”，春天和秋天吃的“彼岸團子”，4月8日的“佛生會團子”，中秋節的“月見團子”，葬禮用的“枕團子”等等。根據名俗學家柳田國男的說法，過去日本有一種叫粢（しとぎ）的麵食，用來當作供奉神明的貢品，是團子的原形。下面就為大家介紹幾種常見的團子，來日本一定要嘗一嘗。
賠罪要送栗羊羹？高級日式甜點精介之虎屋篇
始創於室町時代（1520）的日本甜點老舖「虎屋」，在明治2年（1869），伴隨著明治天皇遷都，也將本店由京都搬到了東京。自此，甜點製作工藝越發精進，逐漸成了高級日式甜點品牌中的翹楚。虎屋的招牌甜點是華人們都相當熟悉的「栗羊羹」。這裡的「栗羊羹」無論在形色還是食感上，都獨樹一幟。
【秋田】如夢似幻的冬天限定體驗 橫手「雪屋」節
日本的冬季除了一些精彩的戶外運動之外，還能住進暖意洋洋的「雪屋」呢。什麼？ 「雪屋」居然可以暖意洋洋？到底怎麼回事，速速隨特派員一探究竟吧！
【新潟】探訪川端康成《雪國》中的美景
川端康成的得獎作品《雪國》，已經成為了文學世界中描繪雪景的經典場景。那麼作品中的雪景究竟是在什麼地方？就讓我們追尋作者當年的足跡，一睹為快吧。
開往米其林三星景區的觀光巴士３選
日本有很多旅遊勝地被選入了米其林日本之書裡。沒錯，有些景點在冬天更會給旅行者帶來一些不同的體驗，雪花紛飛下大自然的靜謐之美常會令人動容不已。今天我們要介紹的這一趟旅程，是由三處米其林三星風景勝地組成的。你可以從金澤乘巴士一路行進，駛向冬日和群山的幻境。
